Coliflor con bechamel

Ingredientes para None comensales

Coliflor bechamel queso rallado
Cocer la coliflor como se hace habitualmente. Una vez cocida, preparar una bechamel. Poner la coliflor en una fuente y la bechamel encima y seañade un poquito de queso rallado. Se mete en el horno a gratinar.
Fuente: Lorena
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Ingredientes para None comensales1 kg. coliflor,75 gr. mantequilla,75 gr. harina,200 gr. jamón york,1 cebolla,800 ml. leche,queso rallado para gratinar,sal,pimienta Limpiamos la coliflor quitándole las hojas exteriores y sacando piños individuales. Para ello, cogemos un cuchillo y vamos cortándolos a ras del tallo. Ponemos en una olla agua a hervir. Cuando esté echamos la coli ...

El plato que os traigo hoy es muy conocido, muy fácil de elaborar y está muy rico. Es una de mis maneras preferidas de comer la coliflor, una verdura que previene ciertos tipos de cáncer y mejora la digestión, entre otros muchos beneficios.Yo le añado a este plato jamón cocido y huevo, y así queda todavía más sabroso.INGREDIENTES PARA 3/4 PERSONAS:Una coliflor grande.100 gramos de jamón york a taq ...

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Me gusta la coliflor, su textura ysu sabor. Del olor que desprende al hervirla mejor no lo pienso.Cuando no me gustaba la coliflorni en foto, cuando era una niña, recuerdo que cuando mi madre hacia coliflor hervida y toda la casa, incluida la escalera,se impregnaba de el olor característico,mi hermano llegaba diciendo :Hmmmm que olorica mas buena!!!, que estas haciendo de cenar??? Y yo para mis ad ...

Si hablamos de recetas sencillas, de toda la vida, seguro que para muchos la receta de hoy es una de ellas. Hoy para comer tenemos coliflor con bechamel. Quizá, lo único un pelín laborioso de este plato sea preparar una salsa bechamel que usaremos para cubrir la coliflor. Podéis encontrar la forma de elaborar esta salsa en otras recetas del blog como la moussaka, la lasaña de merluza y langostino ...