Como hacer frijoles al horno nunca ha sido tan facil.
Los frijoles son parte esencial de la cocina Hispana, la variedad de platos que se preparan con este vegetal son muchas y es parte de la gastronomía local de muchos de nuestros países.
Esta receta de frijoles al horno a la bbq está cargada de mucho sabor, así que síguenos paso a paso a disfrutar de este plato.
Combinaremos una serie de ingredientes entre carnes y vegetales. Para esta receta vamos a necesitar:
4 onz. de Tocino, cortado en dados.
1/2 de una Cebolla Amarilla, cortada en dados
3 tazas de de Ajo, picado
8 onz. de Frijoles Secados Navales
5 tazas de Acción(Reserva) de Pollo
1 taza de Salsa de BBQ
2 cucharadas de Mostaza Amarilla
una cucharada de Pimentón dulce Ahumado
1 cucharada de Cebolla Granulada
1 cucharada de Ajo Granulado
Media 1/2 cucharada de Salsa Worcesteshire
Sal y Pimienta al gusto.
Empecemos con nuestra receta de como hacer frijoles, paso a paso:
En una olla grande o el horno, saltea el tocino a calor medio durante unos minutos o hasta que esto haya dado alguna grasa y crujiente alrededor de los bordes, añadir el ajo y la cebolla y saltear durante unos minutos.
Añadir los frijoles con la acción(reserva), traiga a un agua hirviendo, reduzca el calor a bajo, cubra la olla con una tapa y vamos a cocerlo a fuego lento para unas dos horas o hasta que los frijoles más o menos totalmente sean cocinados.
Agregamos la salsa de barbacoa o BBQ, la salsa worcesteshire, la cebolla granulada, el ajo y el pimentón dulce, aumentamos entonces el calor de medio a alto, cocinar con la tapa hasta que la salsa espese y los frijoles estén totalmente son cocinados.
Finalmente sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Ademas de esta exquisita receta con frijoles, si buscas en nuestro sitio web encontrarás otras recetas que te harán la vida más sencilla, de los vegetales tenemos como hacer arroz con queso al horno, recetas de pescados al horno, postres, desayunos y mucho mas.
Este articulo fue publicado originalmente en Al Horno Es Mejor
Cómo hacer frijoles al horno fácil
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