¡Hola!
Aquí te enseño CÓMO HACER HUEVOS DUROS PARA QUE SE PELEN BIEN.
Son simplemente dos trucos que te permitirán hacer este proceso de forma fácil y además conseguirás que la yema quede centrada y no a un lado del huevo.
Y así podrás disfrutar de un plato saludable porque:
*el huevo es saciante y quita el apetito*tiene vitaminas y ácido fólico
*contiene minerales como el hierro, el fósforo, el magnesio y el potasio
*tiene muchas proteínas
Esta receta de CÓMO HACER LOS HUEVOS DUROS PARA QUE SE PELEN BIEN y otros trucos de cocina básica las puedes ver en mi canal de YouTube. Si quieres déjame tu comentario, dale al Like y suscríbete que es gratis y no te perderás ninguna de mis próximas recetas
Ingredientes CÓMO HACER LOS HUEVOS DUROS PARA QUE SE PELEN BIEN
4 unidades huevos
agua
sal
vinagre
Las direcciones
Estos son los pasos:
Paso 1: En un cazo con agua echa un puñado de sal y coloca los huevos que están a temperatura ambiente. Pon también un generoso chorro de vinagre.
Paso 2: Enciende el fuego y ve removiendo con cuidado para que no se rompan los huevos. Y así quedará la yema centrada.
Paso 3: A partir de que empiecen a hervir, cuenta 8 minutos, apaga el fuego, tira con cuidado el agua caliente y enfría los huevos poniéndo la cazuela bajo el grifo con agua fría. Así detienes la cocción. Repite este proceso dos o tres veces.
Paso 4: Truco nº 1: sacude dentro de la cazuela los huevos para que se rompa la cáscara al golpear entre ellos.
Paso 5: Vuelve a ponerlos bajo agua fría. Así el agua entrará dentro de la cáscara y ayudará a que se pelen mejor. Déjalos reposar con agua 5 minutos.
Paso 6: Pasado este tiempo, escurre el agua y te doy el segundo truco: Truco nº 2: golpea las puntas del huevo contra la mesada, aplástalos con la palma de la mano y hazlos rodar con ligera presión hacia delante y hacia atrás. La cáscara se va rompiendo y ya puedes pelarla sin problema.
Conclusión
Dos trucos muy buenos y los huevos quedarán pelados fácilmente y con la yema centrada. ¡Buen provecho!
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