Yo le he añadido verduras congeladas, que he descongelado un poco antes de empezar hacerlas, pero podéis añadir verduras frescas las que mas os guste, esto lo dejo a vuestra elección que seguro será buena.
En el video os explico el paso a paso de esta deliciosa receta, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.
INGREDIENTES (4 PERSONAS):
- 300gr. de lentejas pardinas.
- 500gr de verduras variadas congeladas.
- Un tomate.
- Un pimiento verde.
- Una cebolla.
- 3 dientes de ajos.
- Una hoja de laurel.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
- Una cucharadita de colorante alimenticio.
- Sal.
- Aceite de oliva.
PREPARACION:
1- Sacamos la verdura congeladas par que se descongelen un poco.
2- En una olla ponemos las lentejas, las verduras, el pimiento, la cebolla, el tomate, y el ajo lo pelamos y lo dejamos entero.
3- Añadimos la hoja de laurel, nuestra cucharadita de pimentón dulce, y la cucharadita de colorante alimenticio, un poco de sal mezclamos y dejamos que se hagan.
4- Cuando estén hechas sacamos las verduras que hemos dejado enteras y trituramos.
5- Volvemos a echar mezclamos y listo.
Aquí os dejo mas guisos de lentejas con estas lentejas de la suerte ideal para fin de año, aunque las zanahorias en forma de estrella son muy originales e ideales para los mas pequeños de la casa.
Esta sopa de lentejas es una receta griega, que encontré por casualidad y decidí probarla, ya la he hecho varias veces, así que os podéis imaginar lo ricas que están estas lentejas, tenéis que probarlas y ya me contáis.
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