El dia de hoy estaremos hablando de como preparar un pan de ajo con la masa de pizza, ¿Cuantas veces me habré pedido estos panes de ajo en la pizzería?¡Me encantan!¡No sabría decir si disfruto más con ellos que con la pizza! Pero desde que decidimos elaborar nuestras propias pizzas caseras no podemos disfrutar de este delicioso entrante.O no podíamos,mejor dicho,porque el otro día decidía aprovechar un poco de masa y hacer estos deliciosos panes de ajo caseros.¡Y vaya éxito! Y lo mejor es que estos panes se hacen con los restos de masa de pizza que nos sobra.
Y aquí os dejo el vídeo del paso a paso para que podáis hacer estos panes a la perfección:
¿Os animáis a probarlos?
Ingredientes:
Masa de pizza casera,para conseguir unos panes esponjosos tiene que ser una masa casera tipo pan
Aceite de oliva
Perejil
2 dientes de ajo
Sal gorda
Aioli para acompañar.
Lo primero que necesitamos una masa de pizza tipo pan,aquí os dejo mi masa de pizza esponjosa con la que hice estos panecillos y os dejo los pasos de como hacerla:
Hacer esta masa de pizza es muy fácil,solo debes disolver 20 gr. de levadura en 220 ml de agua y mezclar con 380 gr. de harina de fuerza junto con 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de sal.Y una vez se haya integrado toda la harina agregar una cucharadita de aceite y amasar unos 15 minutos.
Si quieres comprobar la textura de la masa en el vídeo podrás ver el proceso paso a paso.
Una vez tengas las masa,o sobrante de la masa pues yo usé la masa que me sobro de la pizza,formar los bollitos en forma de nudo.Es tan fácil como hacer churritos con la masa y hacer un nudo y los extremos meterlos hacia abajo.Si consultas el paso a paso en el vídeo comprobarás lo fácil y rápido que es hacer estos bollitos de pan de ajo.
Una vez formados los reservamos y hacemos el picadillo.Este es tan fácil como licuar un manojo de perejil,los ajos y aceite de oliva hasta que obtengamos una salsa verde. Colocar los bollitos en una fuente ligeramente aceitada y pincelar los panes con la salsa verde. Hornear nuestros panes a 200ºC unos 20 minutos hasta que estén bien doraditos.
Una vez sacados del horno volver a pincelar con la salsa verde y ya tenemos listos estos deliciosos panes de ajo.
¡Como veis son muy sencillos de hacer! Y ya solo nos queda acompañarlos con una deliciosa salsa de aioli para disfrutar de estos ricos panecillos.¡Que esperáis para probarlos!¡Están deliciosos!
¿Que tal os pareció la receta?¿Os ha gustado? ¡A mi me parece ideal para disfrutar una tarde de picoteo entre amigos!
¡Y si os ha gustado esta receta os animo a que probéis estos tres entrantes con los que os convertiréis en los reyes del picoteo!
La primera receta para convertiros en los reyes del picotero son estas deliciosas galletas de queso que nos trae Something is cooking. ¡Es que cada vez que las veo se me iluminan los ojos!Con apenas 5 ingredientes conseguireís unas galletas sabrosas y originales.¡Y si tenéis peques en casa que os ayuden,porque disfrutarán como ratoncitos! Si os parecen tan deliciosas y divertidas como a mi recordad ver el vídeo para aprender como se hacen estas estupendas galletas de queso
¿Y que me decís de estos deliciosos fingers de pollo que nos trae Gourmet class?¡Mirad que crujientes!¡Que color más doradito! Adoro las recetas con pollo,y el pollo rebozado ya ni os cuento.Y en cuanto vi el ingrediente que utilizan para darle esa textura crujiente se me hizo la boca agua.¡Si vosotros también queréis ver como se hacen estas deliciosas tiras de pollo crujiente no olvidéis ver el vídeo!
Y no podéis ser los reyes del picoteo sin una buena receta de tortilla de patata,al menos en España. Pues Recetas por un tubo no enseña como hacer la tortilla de patata,y con cebolla caramelizada ni más ni menos.¡Qué delicia!Os aseguro que si veis el vídeo y el corte de esta deliciosa tortilla de patata comenzareis a babear igual que me ha pasado a mi.
¡Hay pocas cosas tan ricos como una deliciosa tortilla de patata!
Espero que os hayan gustado estos deliciosos panes de ajo tan ricos y sencillos de hacer.Y recuerda que si deseas ver más recetas,tan sencillas y sabrosas como esta,te animo a que nos sigas en nuestras redes sociales:
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