La Cocina De Juani Estofado de conejoIngredientes: 1 conejo 1 kg. de patatas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 4 alcachofas 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel azafrán pimentón dulce (Especias Valencia) pimienta negra 1 vasito de vino aceite sal Preparación:Limpiamos, troceamos el conejo y lo salpimentamos. Lavamos y troceamos los pimientos y pelamos y picamos la cebolla. Pe ...
El conejo es una de las carnes más adecuadas para una dieta equilibrada y sana. Tiene un nivel bajo en colesterol y pocas calorías. Es muy buena para todas las edades. Al horno y con verduras es una receta muy completa. Ingredientes (2 personas):Medio conejo.1 cebolla pequeña.1 pimiento rojo.3 o 4 granos de pimienta negra.1 hoja de laurel.Tomillo.Romero.2 dientes de ajo.Medio vasito de vino blanco ...
Arroz con pollo y conejo deshuesado setasIngredientes 1 pechuga de pollo 2 zancas de conejo deshuesadas Bandeja de setas arroz Cebolla, tomate ajo pimiento verde y rojoAceite sal, 1 vasito de vino blanco, colorante, mejor si es azafrán Elaboración Deshuesamos las zancas de conejo, y lo partimos en trozos, pequeños, y hacemos lo mismo con el pollo.Lo salpimentamos. En la paellera, ponemos la ...
Ingredientes para None comensales Conejo 1 kg. diente de ajo 1 unidad hoja de laurel 1 unidad pimienta negra 10 granos cebollas de figueras 500 gr. tomate 1 unidad alcachofas 5 unidades vinagre de jerez 50 ml. azúcar 1 cucharadita caldo ligero 150 ml. En primer lugar, es necesario limpiar y secar el conejo e, inmediatamente después, hay que cortar las verduras y mezclarlas con el laurel y la pimi ...
Ingredientes para None comensalesConejo 1 kg. aceite ajo 4 dientes pimienta varios granos perejil bastante tomillo vinagre de manzana 3-4 cucharadas agua 3 cucharadas sal al gusto Se fríe el conejo con bastante aceite y se retira el sobrante, dejando un poco,se vuelve a echar el conejo frito en la cazuela o sartén. En el mortero se pican 4 dientes de ajo, unos granitos de pimienta, bast ...
Este delicioso plato de conejo al ajillo es muy sencillo de preparar y queda delicioso.Podemos dejarlo preparado de un día para otro, de esta manera su sabor se volverá más intenso.Ingredientes (4 personas) 1 conejo de más o menos 1 1/2 troceado en trozos pequeños 1/2 cebolla 4 dientes de ajo Pimentón 1 vasito de vino blanco seco 1 vasito de agua caliente 1/2 pastilla de caldo concentrado 1 hoja ...
Ingredientes; Un conejo, tomillo, ajos, laurel, aceite, vino blanco, Elaboración; Cortamos el conejo ,lo rociamos con el tomillo,aceite,vino, sal ponemos los ajos enteros,el laurel, metemos al horno fuerte,1 h mas o menos,, listo.. Acompañamos con esparrago fresco ,o lo que apetezca,, Bona petitt... Resultado final..
Ingredientes para None comensales1 conejo de 1.200 g cortado a trozos al gusto de cada uno ½ caracoles bien lavados 1 cebolla gorda bien picada ½ puerro pequeño bien picado 30 g de perejil bien picado 2 dientes de ajo bien picados 4 granos de clavo 2 hojas de laurel 1 copa de brandi 1 vaso de vino seco (blanco) 1 cucharada sopera de pimentón dulce 1 cucharada de café media de colorante alimentici ...
Deliciosa y sencilla forma de comer esta carne tan sana. Conejo al ajillo en olla GM.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-un conejo troceado-sal-pimienta-ajo en polvo-aceite-8-10 dientes ajo enteros gordos (75-100 gr.)-1 cta. tomillo-1vasito medidor vino blanco-1 y medio vasito medidor caldo carne (O agua y 1/2 pastill ...
1 Conejo de 1,5kg. 2 Dientes de Ajo. 1 Vaso de Vino Blanco. 2 Guindillas. 3 Cucharadas de Tomillo. Sal. Pimienta Negra. 1/2 Vaso de Aceite.En una bandeja de horno y poner el conejo cortado en trozos no muy grande. Salpimentar. En la bandeja poner el ajo pelado y cortado en laminas, el vaso de vino blanco, las dos guindillas, el tomillo y el 1/2 vaso de aceite. Dejar el conejo en maceración durante ...