Conejo asado dos aliolis

Ingredientes para None comensalesConejo ajo perejil sal aceite cebolla tomate frito pimentón cerezas agua [imagen=1827639] Adobamos el conejo el día anterior con ajo, perejil y sal y un poco de aceite. Doramos el conejo en una sartén hasta que tenga buen color y vamos colocando en una cazuela de barro. En la misma sartén, doramos una cebolla picadita, ponemos unas cuchara ...

Ingredientes para None comensalesConejo 1 unidad ajo 3 dientes panceta 2 lonchas jamón serrano 100 gr. vino blanco 1 vaso brandy 1 copa tomate 3 unidades sal pimienta tomillo cebolla aceite En una sartén salpimentamos el conejo y lo freímos bien. Por otro lado, freímos la cebolla picada, la panceta, el jamón y los ajos y lo reservamos. Añadimos al conejo ya dorado, los tomates pelados y ...

Ingredientes para None comensalesConejo pequeño 1 unidad cebolla grande 2 unidades vermut 1 vaso agua sal ajo perejil pimentón aceite El conejo el día anterior con 2 dientes de ajo, perejil, sal y una cucharadita de " sazonador de pasta ", un poco de aceite y pimentón dulce. Dorar el conejo en el mismo aceite del adobo. Se va poniendo en una cazuela de barro. En el mismo aceite ...

Ingredientes para 4 comensalesConejo 1,5 kg. tomillo 1 cucharada orégano 1 cucharada vino 1 l. aceite 1/2 l. pimentón 3 cucharadas sal 2 cucharadas ajo 5 cabezas laurel 1 unidad perejil 1 ramillete Se pone en una batidora los ajos,pimentón,tomillo,oregano,perejil,laurel, sal, vino y aceite. Se bate todo bien. Mientras tanto cortamos el conejo en trozos. Cuando esté la salsa ya batida se le incor ...

Ingredientes para None comensalesConejo aceite harina cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 3 dientes zanahorias 1 unidad brandy coñac vino 1 vaso agua 3 vasos mostaza nata líquida 100 ml. Ponemos una cacerola con el fondo cubierto de aceite, pasamos por harina los trozos de un conejo y los doramos 3 minutos por cada lado a fuego lento. Sacamos y reservamos. En ese mismo ace ...

Ingredientes para None comensalesConejo 1 kg. aceite ajo 4 dientes pimienta varios granos perejil bastante tomillo vinagre de manzana 3-4 cucharadas agua 3 cucharadas sal al gusto Se fríe el conejo con bastante aceite y se retira el sobrante, dejando un poco,se vuelve a echar el conejo frito en la cazuela o sartén. En el mortero se pican 4 dientes de ajo, unos granitos de pimienta, bast ...

Ingredientes para 6 comensalesConejo 1 aceite pan ajo perejil pimienta negra harina vino blanco Se coge el conejo y se limpia bien que no tenga ninguna pelusa, después se trocea y se sala. En una sartén con aceite bien caliente se va friendo hasta que esté doradito y se va echando a una cazuela. En ese mismo aceite freímos: un trocito del hígado del conejo, un trocito de pan un ajo ...

Ingredientes para 4 comensalesConejo 1 unidad cebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad ajo 1 unidad perejil harina vino blanco pastilla de caldo 1 unidad aceite sal [imagen=1826297]Sazonar el conejo con ajo y perejil y dejar reposar unos minutos. Pasar por harina y freir hasta que está doradito. Colocarlo en una bandeja de horno con un fondo de zanahoria y cebolla, añadir la pastilla de cald ...

Ingredientes para 6 comensalesConejo 1 kg. ajo 3 dientes aceite sal perejil patatas 1/2 kg. vino blanco 1 vaso Se trocea el conejo, se lava y se le ponen 3 cabezas dientes de ajo sin pelar, un vaso de vino, aceite y sal al gusto. Se fríe todo a fuego lento. Después, se ponen las patatas cocinadas adornadas con perejil picadito. Cuando este tierno se aparta. Fuente: Rec ...

Ingredientes para 2 comensalesConejo 500 gr. cebolla 1 unidad aceite de oliva 5 cucharadas sal 1 pellizco bolitas de pimienta vinagre hoja de laurel 1 unidad [imagen=1826332]Poner a calentar en una cazuela el aceite y dorar los trozos de conejo con la sal al gusto. Añadir la cebolla cortada en aros muy finos, las bolitas de pimienta, la hoja de laurel, el vinagre y un poco de agua. Dejarlo her ...