Conoce estos increíbles tips para preparar postres

Abre tus instintos y crea excelentes postres con esta fabulosa guía de tips para postres. Unos sencillos consejos que cambiarán la forma de crear tus dulces para obtener variedad de postres excepcional, llenos de gusto y que harán la forma más sencilla de elaborar.
 
Uno de los placeres más grandes de la vida y una de las formas más dulces de consentirnos, ¡es disfrutar de un postre delicioso! La cantidad de sabores y texturas que hay en postres es inmensa, ya que los hay para todos los gustos.



 

Crecimiento de la repostería 


La repostería se ha vuelto una disciplina gastronómica cada vez más optimizada, por la alta demanda de postres, pan y pasteles que hay en todo el mundo, todos los días y a cualquier hora, apunta estos tips que con la práctica te harán un experto (a) en la repostería, y evitarás riesgos de perder ingredientes.
 

Tips para postres

 
Abre los huevos en una taza aparte De esta forma previenes que uno este dañado y arruine toda la mezcla.
 
Utiliza una botella de vino para estirar las masas de los postres
 
Esto es, si no tienes un rodillo en casa, fácilmente puedes usar este instrumento.
 
Es inevitable que no se derrame la mezcla de los panquecitos en el horno
 
Evita esto al usar una cuchara de helado que tienen la medida para un cupcake.
 
Una manera rápida de derretir la mantequilla en el punto perfecto, es tapando la cantidad de mantequilla que vayas a usar con un vaso tibio por unos segundos.
 
El polvo de hornear y el bicarbonato de sodio no son iguales Aunque los dos se consideran levaduras químicas, cada una reacciona de forma diferente dependiendo con que la combines.
 
El bicarbonato, es más potente que el polvo de hornear y solo reacciona con un elemento ácido (leche agria, yogur o huevos) y con humedad.
 
El polvo de hornear está compuesto de bicarbonato, crémor tártaro y un agente ácido y otro secante que es la fécula de maíz.
 
Tienes que medir bien la cantidad que vas agregar porque puede alterar los sabores de la torta.
 

Otros consejos para ser un experto


No uses los huevos cuando estén recién sacados de la nevera Ya que pueden interrumpir el volumen y el batido de la torta. Primero déjalos reposar.
 
Desmolda las tortas luego de unos minutos de reposo No lo hagas cuando estén acabadas de salir del horno, pueden romperse.
 
Utiliza el molde donde horneaste la torta para rellenarla, será más fácil, luego desmoldas nuevamente en el plato y sirves.
 
Utiliza la parte posterior de la cuchara para servir los helados, o un cucharón para hacer las cestas de caramelo.
 
Haz hilos con el caramelo hasta que cubras completamente la superficie, espera que se enfrié y luego tendrás una buena decoración para los postres.
 
Consigue unas tortas más esponjosas y suaves separando las claras de las yemas, mezcla las claras con la mitad del azúcar y bate a punto de nieve.
 
Luego, añade de forma envolvente a la mezcla de la torta. ¡¡¡Y listo obtendrás un buen postre esponjoso y rico para degustar!!!
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Es imprescindible que a la hora de hacer un dulce se necesiten de las cremas dulces. Existen muchos tipos de cremas dulces que van desde las más tradicionales hasta las más populares. Una de las cremas dulces más conocidas es la crema pastelera la cual es utilizada en muchas recetas pero existen muchas más. Hay muchas cremas deliciosas que podemos utilizar para hacer ricos e increíbles postres, p ...

Postres fáciles para Navidad: preparacin de la recetaCuando se acerca la Navidad todos pensamos en deleitar a los nuestros con nuestras mejores recetas navideñas. Muchas veces dejamos algo olvidados los postres caseros porque tenemos gran variedad de dulces navideños a nuestra disposición en el supermercado. Los fabricantes se superan año a año ofreciendo las más diversas variedades de los clásico ...

Los problemas de alergias e intolerancias alimenticias suelen mermar las posibilidades de disfrutar, aqui podras deleitarte con postres sin lacteos ni sustitutos productos elaborados y listos para ser consumidos. En el caso de la repostería es difícil conseguir postres sin lácteos ni sustitutos, aunque cada día aumenta la concienciación, casi todos los dulces llevan lactosa y resulta bastante com ...

Algunos sabéis que hace unos meses empecé una recopilación, sencilla, de dulces típicos españoles por comunidades, con Andalucía, una de las zonas más ricas y variadas en este aspecto y de donde se cree parten muchos de los actuales dulces. Pero en estas épocas me parece que estaría muy bien hacer un pequeño recorrido por España para hablar de sus dulces navideños, típicos de estas fechas que se a ...

Encontrar los postres más sabrosos del mundo no es tarea fácil. Por supuesto que la subjetividad existe y a algunas personas les gustará más el helado que la torta, pero de todas formas repasamos cuáles son los mejores postres para que elijas como terminar tus comidas y sorprender a tus comensales con las apuestas más ricas.El postre pavlovaUn postre que además de ser sabroso, tiene una historia p ...

11 postres para navidadSe acerca la época en la que nos dedicamos más a cocinar en casa. Es tiempo de compartir en familia y siempre disfrutando deliciosos platos. Hoy he preparado una recopilación de 11 postres para navidad. He seleccionado los más deliciosos y tradicionales que puedes preparar para ti y tus seres queridos.11 postres para navidad, las recetasDesde mi blog Sabrinas Sea of Colors t ...

Uno de los postres tradicionales que me encantan son las natillas, hay que decir que son fáciles de preparar, sobre todo cuando las has hecho ya algunas veces, per también tenemos los sobres de preparado de natillas que nos permiten prepararlas de forma sencilla, fácil y rápida. Pero los sobres de natillas también nos permiten hacer otros postres riquísimos de forma muy fácil, como es el caso de e ...

Seguimos recibiendo a multitud de amigos y a sus blogs de cocina que se animan a formar parte de RED facilisimo.com. Estamos encantados! Hoy os presento otros 10 de esos blogs, destacando una receta de cada uno de ellos que en esta ocasión serán 8 de dulces y postres variados y 2 de origen japonés.Si te guste el crumble de manzana, prueba el crumble de pera del blog Everyday Un Rato. Te va a encan ...

Los postres faciles son una delicia que todos podemos hacer sin necesidad de tener experiencia previa en la cocina. Este tipo de postres cuentan con la ventaja de que son preparaciones rápidas y en muchos casos económicas, especialmente diseñados para deleitar los paladares de amigos y familiares. En esta oportunidad conoceremos la receta de 5 postres faciles y rápidos para impresionar a todos los ...

Postres rellenos de cremaQue sería de nuestros postres sin una buena crema que los rellene!! He preparado esta selección de Postres rellenos de crema para que tengas donde elegir o prepares cada día uno diferente.La crema pastelera es un básico de repostería imprescindible para preparar muchas recetas dulces. Pero a partir de ella podemos preparar otras muchas variantes.No pierdas detalle de las r ...