Crema de cacao y avellanas

Ingredientes para 2 comensales

medio vaso de leche,100 gr de chocolate negro,2 cucharadas de azúcar,50 gr de avellanas trituradas
Rellenamos un vaso a la mitad de leche y lo mezclamos con 100 gramos de chocolate negro, a continuación lo calentamos al baño María. Una vez que se haya fundido le añadimos 2 cucharadas de azúcar con 50 gramos de avellanas trituradas. Lo removemos todo muy bien y lo dejamos enfriar. Suena delicioso, ¿verdad?


 Cómo hacer crema de cacao
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Estos cupcakes recuerdan mucho al olor y sabor de las cremas de cacao y avellanas, la textura con la avellana molida es ideal y tiene mucho aroma al estar la avellana tostada.Las cantidades e ingredientes para 12 cupcakes son: 100 gr de mantequilla 50 gr de chocolate negro 2 huevos 100 gr de azúcar 150 gr de avellanas tostadas molidas 1 cucharada de harina (si es sin gluten será una receta v ...

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