Pués aquí os traigo una merienda que os va a encantar.
He tenido la oportunidad de probar miel con crema de avellanas de la casa Alemany, y queda realmente rica con éstos crepes.
Ahora os dejo como hacerlos, que es super fácil y tremendamente rico.
Ingredientes:
Miel de crema de avellanas de Alemany
250 gramos de harina
2 huevos
½ litro de leche semidesnatada
50 gramos de mantequilla
10 gramos de azúcar avainillada
Un pellizco de sal
Aceite de oliva
Preparación:
Vertemos todos los ingredientes en un cuenco grande y batimos con la batidora hasta que no quede ningún grumo. Dejamos reposar 10 minutos.
Utilizamos una sarten grande, para realizar los crepes y la untamos con aceite de oliva. La ponemos a fuego suave.
Cuando esté caliente vertemos 4 cucharadas de la mezcla de los crepes y lo esparcimos en la sartén.
Cuando salgan unas pequeñas burbujitas, le damos la vuelta al crepe, y cuando esté algo doradito estará listo. Así, con todos. Salen, 8-9 crepes.
Los vamos amontonando unos encimas de otros en un plato para que no pierdan el calor y luego lo servimos acompañados con la miel de crema de
avellanas al gusto.
Esta es la miel de crema de avellanas que he utilizado en mi receta.
Y éstos, algunos de los productos que nos pueden ofrecer.
Os invito a su página web y podáis ver toda la variedad que nos ofrecen.
alemany.com
Fuente: este post proviene de La Cocina De Sole, donde puedes consultar el contenido original.
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