Espero que os gusten, aquí os dejo la receta.
Ingredientes:
Masa filo
500 gramos de carne picada
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extraUna cuchara de tomate frito
Sal
Preparación:
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sofreimos la cebolla y el ajo.Una vez que esté casi hecha le agregamos la carne y lo sofreimos.
Cuando esté hecha la carne le agregamos el tomate frito.
Lo mezclamos todo bien y dejamos un par de minutos hasta que esté todo bien mezclado.
Cuando esté listo, retiramos del fuego.
Ahora cogemos una lámina de pasta filo y hacemos los paquetes.
Le ponemos un poco de la carne refrita y vamos doblando, dos veces y luego los lados hacia adentro como un paquete y seguimos doblando como al principio.
Venían 5 láminas y salieron 5 rollitos.
Luego los vamos friendo en una sartén y listo.