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Rollitos chinos de carne

Os gustan los rollitos de primavera?Pues estos son iguales pero con mas carne, jajaja...
Espero que os gusten, aquí os dejo la receta.



Ingredientes:
Masa filo
500 gramos de carne picada
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extraUna cuchara de tomate frito

Sal

Preparación:
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sofreimos la cebolla y el ajo.Una vez que esté casi hecha le agregamos la carne y lo sofreimos.

Cuando esté hecha la carne le agregamos el tomate frito.

Lo mezclamos todo bien y dejamos un par de minutos hasta que esté todo bien mezclado.

Cuando esté listo, retiramos del fuego.

Ahora cogemos una lámina de pasta filo y hacemos los paquetes.

Le ponemos un poco de la carne refrita y vamos doblando, dos veces y luego los lados hacia adentro como un paquete y seguimos doblando como al principio.

Venían 5 láminas y salieron 5 rollitos.

Luego los vamos friendo en una sartén y listo.





Fuente: este post proviene de La Cocina De Sole, donde puedes consultar el contenido original.
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