Crema de Naranja y Mango

INGREDIENTES 500 ml de nata líquida 500 ml de zumo de naranja 180 g de azúcar 5 yemas de huevo 2 cucharadas soperas de maicena 4 naranjas grandes Azúcar moreno ELABORACIÓN DE NARANJAS RELLENAS CON CREMA DE NARANJA Exprimimos las naranjas, (reservamos el zumo) en una olla ponemos a calentar la nata con el azúcar a fuego bajo. En otro bol, batimos las yemas muy bien y añadimos el zumo de la naran ...

Es la época de los mangos y lo vamos a aprovechar haciendo un rico helado de mango. Los mangos son originarios de Sudamérica y se cultivan en climas cálidos. INGREDIENTES2 MANGOS GRANDES85 GR DE AZÚCAR.300 GR DE NATA LÍQUIDA.4 YEMAS DE HUEVO.PROCESOEl proceso es muy sencillo y rápido. 1º Llevamos la nata a ebullición. Retiramos al primer hervor.2º Mezclamos el azúcar y las yemas en un bol hasta qu ...

Ingredientes para None comensalesAzúcar 750 gr. huevos 8 unidades naranja 1 unidad maicena 1 cuchara sopera azúcar 150 gr. yemas de huevo 8 unidades Con 150g de azucar se hace el caramelo y forrar con el el molde del pudin. En bol hervir durante 5 minutos el azúcar con el zumo y la cascara de naranja y 1 taza de te de agua, retirar del fuego y dejar que se hiele. Juntar la calda de azúcar frí ...

Vídeo paso a pasoIngredientes 6 yemas de huevo 3 huevos enteros 300 gr. de azúcar 220 gr. de zumo de naranja 120 gr. de mantequilla Crema inglesa de naranja, preparación:Comenzaremos a hacer esta crema inglesa de naranja, batiendo los 3 huevos enteros. Una vez batidos, añadimos las otras 6 yemas y volvemos a batir hasta que quede todo bien mezclado. Luego ponemos una cazuela con agua hasta la m ...

Para los amantes de los cítricos.Ingredientes para 2 o 3 raciones: 200 ml de zumo de naranja (2 naranjas grandes) 2 cucharadas de postre rasas de tagatosa 1 cucharada sopera rasa de maicena 3 yemas de huevo Un poco de azúcar para quemar Elaboración: En el mismo cazo donde lo vamos a hacer, mezclar la maicena con la tagatosa (si preferimos utilizar azúcar, será una cucharada sopera rasa), añadir ...

Estamos en plena temporada de naranja, así que vamos a darle caña y tendremos como resultado un postre suave, delicado que lo mismo se puede consumir frío o templado.Ingredientes: (Dependiendo de los moldes para ocho unidades). 4-5 naranjas de zumo hermosas.6 yemas de huevo talla L.1 cucharada sopera colmada de harina de maiz, tipo Maicena.2 cucharadas soperas sin colmar de azúcar. Aunque depende ...

Ingredientes para None comensalesbase de bizcocho comprada,550 ml de nata para montar,zumo de dos naranjas,azycar,5 cucharadas soperas de colacao,500ml leche,2 cucharadas soperas de maicena,2 yemas de huevo,150 gr de chocolate con leche INGREDIENTESBase de bizcocho partida en tres comprada5ooml nata montar5 cucharadas soperas de colacaoZumo de dos naranjasAzucar500 ml de leche2 yemas de huevo2 cu ...

Ingredientes para None comensalesPiña 1 lata leche 250 ml. yemas de huevo 3 unidades azúcar 75 gr. maicena 1 cucharada guindas coco rallado 30 gr. [imagen=1824666]Batir las yemas de huevo con el azúcar y la maicena; disolver todo con la leche mezclada con el almíbar de la lata de piña. Arrimar al fuego y, removiendo continuamente, dejar cocer hasta que espese. Retirar del fuego y mezclar con dos ...

Ingredientes para 8 comensales 2 mangos,el zumo de 2 naranjas,el zumo de un limón,1 tableta de chocolate de cobertura,25 gr de aceite de girasol Os dejo este postre que es bien sencillo de hacer y muy rico,ha sido mi postre estrella de este verano. Pelamos los mangos,los cortamos en trozos y lo congelamos envueltos en papel albal o papel film. Hacemos el zumo de las naranjas y lo vertemos en 2 ...

Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. mantequilla 2 cucharadas maicena 1 cucharada caldo de ave 1 l. cebolla mediana 1 unidad yemas de huevo 2 unidades nata líquida 1 taza queso rallado 50 gr. nuez moscada perejil picado sal pimienta molida [imagen=1824315]Lavar y desechar los tallos duros de los ramitos de la coliflor. Cocer en una cazuela con agua y sal hasta que esté tierna. Co ...