CREMA DE PLATANO VERDE

Esta si que es una preparación especial, es típica del valle del cuca en Colombia es deliciosa y muy fácil de preparar !yo soy Anita Gomez Bedoya y les envió un saludo caluroso desde Rionegro Antioquia Colombia3 Plátanos verdes (Córtelos en troncos grandes)400 g Chicharroncitos ya fritos (tocino carnudo o tocineta)2 Dientes de ajo machacadosSal al gustoAceite Frite los troncos de plátano verde ...

4 a 6 plátanos maduros grandes cortados a lo largo 60grs de mantequilla un cuarto taza jugo de naranja 3cdas de azúcar taza y media frijoles molidos un cuarto taza de natilla (crema ácida o sour cream) 100grs de tocineta picada fina un cuarto taza cebolla picada fina media cdita ajo triturado 2cdas salsa inglesa 2tazas queso mozzarella rallado Freír las tajadas de plátano maduro en la mantequilla ...

Las Empanadas de platano verde con queso son uno de mis empanadas favoritas, esta receta ecuatoriana se prepara con una masa de plátano verde y se rellena con queso, carne o mariscos.En Ecuador puedes comprarlas ya preparadas, pero sin freírlas, en los mercados, luego puedes freírlos en casa. Las empanadas verdes también se encuentran en muchos cafés y restaurantes. Las empanadas de platano verde ...

Entre los beneficios que contiene el plátano verde está su vitamina A, ayuda en el desarrollo de los tejidos y protege las células, también contiene vitamina B6, que es importante en el proceso de síntesis de proteínas, y la vitamina B9 (ácido fólico). Destaca su alto contenido de hidratos de carbono, por ello su valor calórico es elevado, por lo que su consumo, si se encuentra en una dieta de baj ...

Ingredientes para 4 comensalesPlátano verde tomate 3 unidades cebolla 1/2 unidades cilantro mayonesa vinagre aceite sal Hervir los plátanos con agua y sal, colarlos una vez listos y dejar enfriar. Aparte, picar en cuadritos los tomates, la mitad de una cebolla y el cilantro. Rallar el plátano por el lado grueso del rallador. Mezclar los ingredientes y degustar. F ...

Ingredientes:4 Milanesas de Pollo1 Pimentón rojo2 ajíes rojos2 Ajíes verdes1 Cebolla grande1/2 Tallo de ajo porro10 Aceitunas verdes rellenas1/2 Zanahoria rallada6 tiras de tocinetaQueso rallado para gratinar1 Cda de mantequillaSal y pimienta negra c/nProcedimiento:1) En un sartén colocaremos la tocineta, y la mantequilla y sofreiremos por unos segundos, luego agregaremos todos nuestros vegetales ...

Sabrosa receta de la costa ecuatoriana, hay algunas maneras de prepararlo, en este caso comparto la manera en como lo preparo yo y queda muy rico.Ingredientes500 g pescado dorado1 plátano verde grande rallado1 cucharadita culantro (cilantro) finamente picado1 cebolla colorada picada en corte pluma1 tomate picado en cuadritos1 pimiento verde picado1 cubo caldo de gallina1 cucharadita achiote1 cucha ...

Salsa verde Ingredientes: Kilo de tomatillo verde Cebolla 7 ramitas de Cilantro 2 Dientes de ajo 2 Chiles serrano o jalapeños al gusto Procedimiento: En una vasija con suficiente agua colocas el tomatillo verde, la cebolla, cilantro y los chiles desvenados y sin semillas a fuego medio a cocer hasta que se ablanden los tomatillos verdes, apagas el fuego y colocas la ...

Hoy os traigo unas deliciosas empanadas de carne, son unas empanadas colombianas hechas a mi manera y a los gustos de cada, yo las haría exactamente iguales, pero como les ponga cilantro en el relleno...en casa no se las comerían.Cuando las hago, siempre preparo ají para acompañarlas, aunque así solas están buenísimas también.Son un poco laboriosas pero la verdad es que merece la pena.Vamos a por ...