Ingredientes para 4 comensalesFiletes de pollo 4 unidades mahonesa 4 cucharadas yogures naturales 1 unidad curry 1 cucharada manzanas 2 unidades zanahorias 1 unidad lechuga 1 unidad cebolla 1 unidad sal al gusto pimienta al gusto Hacer los filetes de pollo a la plancha o al horno con un poco de aceite y zumo de limón. Dejar enfriar. Cortar las manzanas y lechuga, rallar la zanahoria, picar la ...
Ingredientes para 5 comensalesagucate zanahoria repollo tomate cilantro sal aceite azucar pimiente negra limon PREPARACION : medio repollo finamente picado ,, 1 zanahoria pelada y rayada ,2 tomate picado en cuadritos ,1 cebolla de huevo rayada ,3 ramitas de cilantro finamente picado 1 aguacate picado en cuadritos .se mescla el repollo la zanahoria el cilantro el aguacate la sal ,el azucar ,la pim ...
Ingredientes para None comensalesChile 1/2 unidades tomate verde 5 unidades tomate 3 unidades cilantro 2 manojos cebolla 1/4 unidades ajo 4 dientes aceite sal El chile se remoja con agua caliente. Mientras, asamos con aceite los tomates verdes y rojos y el ajo. Se muele el chile, se cuela y se agrega lo asado. Se vuelve a licuar todo, se añade la sal, y la cebolla y el cilantro picados muy men ...
Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 3/4 kg. cebolla 1 unidad leche 1 vaso huevos 4 unidades harina 3 cucharadas tacos de jamón 250 gr. sal pimienta Se hace un sofrito de cebolla cortada a cuadritos con los tacos de jamón. Se añaden las berenjenas cortadas a cuadritos y se cocina a fuego lento, tapado. Una vez cocido, se añade el harina, el vaso de leche, la sal y la pimienta. Con el fueg ...
Ingredientes para None comensalesPatatas 3 unidades cebolla 1 unidad yogurt griego 75 cl. pepino 2 unidades ajo 2 dientes hierbabuena zumo de limón 3 cucharadas aceite 3 cucharadas sal Cocer las patatas, dejar enfriar, pelar y cortar en rodajas de ½ centimetro de grosor, reservar fuera de la nevera. Pelar y rallar los pepinos, pasarlos a un colador y ponerlo sobre un cuenco para que escurra, ...
Ingredientes para 8 comensalesBerenjenas 4 unidades cebolla 1 unidad huevos 2 unidades pan 1 rebanada/s sal 2 cucharadita/s vinagre 1 cucharada/s aceite 1 cucharada/s Asar o hervir las berenjenas, dejarlas enfriar y sacarle la piel. Sobre el pan colocar el vinagre y procesar este junto a las berenjenas, Picar o procesar la cebolla. Mezclar todo y agregar la sal y el aceite. Luego rallar los huevos ...
Ingredientes para 6 comensalesTomate 1 unidad ají amarillo 1 unidad ajo 1 diente cilantro 3 cucharadas cebolla 1 unidad aguacate 3 unidades zumo de limón 1 cucharada apio 3 tallos pimiento 1 unidad pepinillo 1 unidad sal al gusto pimienta al gusto Mezclar en un recipiente, el tomate, el ají, el ajo y el cilantro. Colocar la cebolla en un colador y enjuagar con agua fría. Escurrir bien, y a ...
Ingredientes para 4 comensalesAceite de oliva 2 tazas vinagre blanco 1 taza cebolla 3 cucharadas ajo 3 dientes mostaza 3 cucharadas cilantro 4 cucharadas laurel 1 hoja pimientos 4 unidades pimiento rojo 1 lata nopales 1 kg. calamares 30 piezas champiñones 3 unidades sal al gusto pimiento al gusto orégano al gusto En una olla con agua se colocan el laurel y la media cebolla; cuando el agua esté ...
INGREDIENTES 2 patatas medianas 1/2 cebolla 5 huevos M 300 gr de queso Havarti Ligtht en lonchas Aceite Sal PREPARACIÓN Horno 180º. Pelar y rallar las patatas por la parte gruesa del rallador. Lo hice con mandolina. Cortar la cebolla pequeña y fina. Batir los huevos con sal y agregar las patatas y cebolla. Remover bien para que todo esté bien integrado. Verter en bandeja de horno con papel vegeta ...
Ingredientes para 8 comensalesCalabacín 1/2 kg. jamón serrano 300 gr. cebolla 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas huevos 4 unidades queso rallado 1 sobre sal al gusto Primero reservamos un trozo pequeño de calabacín para decorar. Se cortan los calabacines en cuadritos regulares, se ponen a cocer al vapor, y se pasan, una vez cocidos, a una bandeja de horno. Se dejan un rato a horno medio re ...
