Ingredientes para 8 comensalesCalabacín 1-2 calabacines jamón serrano cebolla 1/2 kg. aceite de oliva sal queso rallado huevos gordos 4 unidades Reservamos un trozo pequeño de calabacín,para decorar, se cortan los calabacines en cuadritos regulares, se ponen a cocer al vapor, y se pasan una vez cocidos a una bandeja de horno se dejan un rato a horno medio removiendolo de vez en cuando ha ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 4 unidades ternera 1/4 kg. salsa bechamel tomate frito parmesano rallado diente de ajo 2 unidades aceite de oliva mantequilla sal pimienta [imagen=1824960]Cortamos los calabacines a lo largo. Después, los vaciamos dejándolos como si fueran barcas y reservamos la carne. En una sartén con un poco de aceite freímos los calabacines ligeramente s ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 8 unidades cebolla tomate miga de pan vino queso rallado 100 gr. huevo cocido 2 unidades huevo sal Se hierven unos 8 calabacines con sal durante cinco minutos, sin las puntas y cortados longitudinalmente. Se reservan y, cuando se enfríen, se quita la pulpa y reservamos las cáscaras. En una sartén rehogamos cebolla, luego un tomate pelado en cu ...
Ingredientes para 2 comensalesCalabacín 4 unidades jamón cocido 200 gr. queso lonchas 200 gr. leche 1 taza huevo 1 unidad sal pimienta Pelar y corta los calabacines a lo largo, poner un poco de sal y freír, apartar en un plato. En una fuente de horno, pintar con un poco de aceite y poner en el fondo una capa de calabacín, encima una capa de jamón y encima otra de queso, así hasta la altura que ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 3 unidades cebolla 400 gr. jamón serrano 200 gr. queso rallado 100 gr. aceite de oliva pan rallado 1 cucharada sal pimienta Partir los calabacines en dos y abrirlos por la mitad a lo largo. Cocerlos en agua hirviendo con sal durante 10minutos. Retirar la carne de los calabacines sin romper la piel. Rehogar la cebolla en el aceite, sin que coja color ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 600 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades almendras 2 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas harina 1,1/2 de cucharada leche 1 taza queso de cabra 200 gr. sal pimienta molida [imagen=1824505]Lavar los calabacines, cortarlos por la mitad en sentido longitudinal y extraer la pulpa con cuidado; picarla. Cocer las barquitas de ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 500 gr. cebolla 1 unidad mantequilla 50 gr. queso rallado 50 gr. sal huevos 2-3 unidades [imagen=1824367]Sofreír la cebolla con la mantequilla en una cazuela, al fuego hasta que esté transparente. Incorporar los calabacines, cortados en rodajas de 1,5 cm. de grosor y proseguir la cocción, a fuego muy suave, unos 15 minutos. Batir los huevos j ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 1 kg. cebolla 3 unidades ajo aceite de oliva 4 cucharadas panceta 50 gr. tomate 4 unidades queso de oveja 100 gr. piñones 1 cucharada pimienta sal harina Cortar en rodajas de medio cm. de grosor el calabacín, salpimentarlos, pasarlos por harina y freirlos , hasta que queden bien doraditos. Aa continuación, dorar las cebollas cortadas en aros ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 2 unidades pasta para canelones 20 unidades nata líquida 200 ml. quesitos 4 unidades queso de untar 4 cucharadas queso rallado bechamel 500 ml. tomate frito Cortar el calabacín en taquitos muy pequeños. Preparar la pasta para canelones tal y como indica el paquete. Mientras, rehogar el calabacín en un poco de aceite. Cuando empiece a coger color, añadir ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 2 unidades huevos 2 unidades aceite al gusto sal al gusto Lavamos y pelamos los calabacines. Los cortamos en taquitos pequeñitos. Echamos una gotita de aceite en una sartén y cuando esté caliente bajamos el fuego y echamos el calabacín y una pizquita de sal (para que suelten el agua). Dejamos que se hagan bien y queden blandos. Cuando estén hechos aña ...