Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 750 gr. gambas 250 gr. leche 1 taza harina 1 cucharada jamón serrano 50 gr. agua 1 taza mantequilla 2 cucharadas queso rallado 2 cucharadas sal pimienta blanca molida aceite de oliva extra [imagen=1824092]Lavar las berenjenas y secarlas con papel absorbente; cortarlas en rodajas de 1/2 cm., sin pelar. Enharinar y freir pero cuidando que no se doren. ...
Ingredientes para None comensalesPollo 4 pechugas jamón serrano tacos queso de sandwich 2 unidades vino blanco 1 vasito cebolla 1 unidad champiñones 300 gr. bechamel 1 tetra brick aceite de oliva pimienta sal Hacer los champiñones rehogados con la cebolla -cortada en tiras-, el jamón serrano y el chorrito de vino blanco. Salpimentamos y se reserva. Hacer vuelta y vuelta fuerte las pechugas ...
Ingredientes para 6 comensalesBerenjenas 4 milanesa de pollo molida 1/2 kg. cebolla 1 pimenton ajo 3 dientes aji dulce 3 pasta de tomate 2 cucharadas crema bechamel 2 tazas queso bajo en grasa 2 tazas sal y pimienta aceite de oliva 3 cucharadas Lave y rebane en forma de tajada la berenjena. Pásela por agua con sal luego escurra y colóquela a la plancha. Después de cocinar un poco por ambos ...
Ingredientes para None comensales1 kilo y 1/2 de tripa de ternera cortada,1/5 kilo de morro de ternera cortada,2 cebollas cortada bien picadas,2 hojas de laurel,4 dientes de ajo picados,perejil bien picado,200 gr. chorizo cortado a tacos,100 gr. jamón cortado a tacos,2 cuchara de pimentón dulce,Un poco de colorante alimenticio,300grad.de tomate frito,1/2 litro de cerveza,sal,pimienta,-(picada de a ...
Ingredientes para 6 comensalesBerenjenas 2 unidades tomate 5 unidades jamón cocido 300 gr. queso de sandwich 300 gr. huevos 3 unidades leche 3 cucharadas sal harina 1 vaso Se pelan las berenjeras y se cortan en lonchas finas a lo largo (no en rodajas). Se rebozan ligeramente en harina y se fríen vuelta y vuelta, pasándolas a continuación a un plato con papel absorbente. Se reservan.Se pelan los ...
Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas medianas 2 unidades zanahorias 3 unidades cebolla grande 1 unidad tomates maduros 1 unidad queso rallado 4 cucharadas pimienta molida aceite de oliva 2 cucharadas sal [imagen=1824406]Lavar las berenjenas, secarlas con papel absorbente y cortarlas por la mitad en\r\nsentido longitudinal. Extraer la pulpa y picarla; cocer la cáscaras en agua hirviendo con ...
Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 2 unidades leche harina aceite de oliva extra 2 vasos huevos 3 unidades pan 1 kg. tomates maduros 3 unidades ajo 5 dientes pan frito jamón serrano vinagre sal Hacemos el salmorejo con el pan, puesto en remojo durante media hora para ablandarlo, perfectamente escurrido, apretándolo bien para que desprenda todo el agua posible, los dientes de ajos ...
Ingredientes para None comensalesBerenjenas 2 unidades zanahorias 3 unidades cebolla grande 1 unidad tomates maduros 1 unidad queso rallado 4 cucharadas claras de huevo 3 unidades orégano al gusto pimienta molida aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto Lavar las berenjenas, secarlas con papel absorbente y cortarlas por la mitad en sentido longitudinal. Extraer la pulpa y picarla; cocer la ...
Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas aceite nata sal pimienta Se cortan las berenjenas a la mitad y se meten 5 minutos en el microondas. Una vez blanditas se le echa la nata, la sal y la pimienta y se pone al horno unos 10 minutos. Buenísimas para cenar rápido. Fuente: Receta enviada por Margarita