Sango de pescado

Esta es una de las tantas sabrosas recetas típicas de mi país me encanta ya que tiene mucha vitamina y es una fuente de energía ya que el pescado aporta muchos nutrientes. Pueden hacerlo con corvina, picudo, tilapia o el pescado de su elección, yo he usado wahoo. Ingredientes: 500 gr pescado 3 papas cortadas en cuadros 1 zanahoria cortada en trozitos 1 choclo cortado en 4 pedazos 1 taza choclo d ...

Desde que descubrí este rico pescado en el súper, no puede faltar la variedad de recetas que puedo hacer con él en casa Ingredientes 450 gr Wahoo 1 cebolla colorada 1 tomate 1 pimiento verde 1 cucharadita achiote Al gusto sal 1 pizca pimienta negra 1/4 de taza de culantro finamente picado 1 cubo caldo de gallina Preparación Paso 1 En un sartén caliente vamos a preparar un refrito: colocar un ...

Es muy común en mi país tomar consomé de menudencias de pollo, pero en mi casa cada navidad no desperdiciamos las menudencias que vienen junto con el pavo, quiero compartirles y si la preparan no se van a arrepentir. Ingredientes Menudencias de pavo (las que vienen en el pavo empacado) 6 papas grandes cortadas en cubitos 1 papanabo cortado en cubitos 1 zanahoria picada en cubitos 1 taza arveja 1 ...

Esta es una sabrosa receta, típica de mi país y de mi casita, pues me trae como siempre muchos recuerdos de mi abuelita y la preparo siempre con mucho cariño para mi familia, espero les guste también. Ingredientes 4 Filetes de carne suave de res 1 Cebolla colorada cortada en pluma 1 Pimiento rojo cortado en pluma 1 Pimiento verde cortado en pluma 1 Tomate grande sin semillas cortado en media luna ...

Qué les parece probar esta opción donde el protagonista para el chicharrón es el pollo? Pues definitivamente es una opción muy sabrosa y les quiero compartir, espero les guste. Ingredientes 1 Pechuga entera de pollo grande 1 Al gusto sal, pimienta y comino 1 Taza Maicena 1 Taza Aceite 1000 gr Mote cocinado 1 Cucharada Mantequilla 1 Cucharadita Achiote 1 Rama cebolla blanca finamente picada 1/2 C ...

Me encantan las habas ya que además de su sabor, su aporte nutricional es importante, combinando con carne de res y los demás ingredientes, nos queda un sabroso plato para el almuerzo. Ingredientes 500 gr carne de res cortada en trocitos 250 gr habas sin cáscara 1 tomate 1 cebolla colorada 1 cucharadita achiote 1/4 de taza de culantro finamente picado 1 cubo cldo de costilla (opcional) Al gusto ...

Como no aprovechar de una rica menestra de fréjol para almorzar? Y si le acompañan con un filete de carne, disfrutarán de una combinación perfecta Ingredientes 3 tazas fréjol tierno 1 plátano verde 1 tomate 1 cucharadita achiote en pasta 1 cebolla colorada pequeña 1 cucharada aceite 1 cubo caldo de costilla 2 cucharadas culantro finamente picado Al gusto sal, pimienta negra y comino CARNE : 4 fi ...

Me encanta crear nuevas recetas y combinar nuevos sabores por eso hice esta sabrosa sopita para remediar el frío que estaba haciendo. Ingredientes 450 gr carne molida de res 1 Huevo 1/2 Taza leche 1/2 Taza migas de pan 4 Papas medianas 1 Hoja col 1 Zanahoria 1 Taza arvejas 1 Cebolla colorada 1 Pimiento verde 1 Tallo apio 1 Cucharadita pasta de achiote 1 Cucharadita de pasta de ajo Al gusto sal, ...

Me gusta innovar en la cocina y escuchar de mi familia: Quedó un poquito más? Esta vez hice una rica crema y muy saludable, espero les guste. Ingredientes 1 lata de macarela de 425gr 120 gr de zapallo picado en cuadritos 1 rama de cebolla blanca 1 taza de avena 1 cubo de caldo de gallina Sal al gusto 2 cucharadas de culantro finamente picado 1 cucharada de achiote PREPARACION: Licuar el zapallo y ...

Ceviche de Camarones Ecuatoriano El ceviche ecuatoriano es una "sopa" fria tipica de la costa ecuatoriana. Puede ser prerada con camaranoes, pescado o cualquier tipo de marisco. Es perfecta para disfrutar durante el verano, ya sea como entrada o como plato principal. Receta para 4 platos o 10 entradas servidas en vasitos. *1 cebolla colorada grande *2 tomates *1/2 cda. de culantro pic ...