CREPES CON SALSA DE NARANJA

Ingredientes para 4 comensales

Para las crêpes: 100 gr.de harina,1/4 l.leche,1 huevo entero y 1 yema,1 Cucharada de mantequilla,Sal.,Para rellenar: Nata,Almendras tostadas,Azucar glass,Un bote de mermelada de naranja amarga para la salsa
Se bate el huevo con la yema, la harina, la leche y la mantequilla licuada. Dejar reposar 20 minutos aproximadamente. En una sartén pequeña, unos 15 cms., con mantequilla a fuego suave, se aboca un poco de la mezcla, en una fina capa, hasta que comience a cuajar, que será cuando habremos de darle la vuelta. Dorar 1 minuto y sacar. Repetir la operación con la masa restante. Rellenaremos cada crêpe con nata montada y doblaremos por la mitad, en forma de media luna., colocando en la superficie las almendras laminadas y espolvoreando con azucar glass. Para emplatar, colocar 2 crêpes y dibujar unos trazos de salsa de naranja, que previamente se ha efecutado hirviendo la mermelada  con 3 cucharadas de agua durante 5 minutos. Bon appétit!
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CRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑONRECETADECRÊPES DE JIBIA Y CHAMPIÑON Ingredientes: para 4 personas. Crêpes de jibia y champiñon.-125 gramos de harina-2 huevos-25 gramos de mantequilla-250 mililitros de leche-Sal.Ingredientes: Para el relleno.-Una jibia de un kilo, aproximadamente (fresca o congelada)-Medio kilo de champiñones-1 cucharada colmada de perejil picado-Aceite de oliva virgen extra-1 cucharada ...

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Este es un pan ideal para realizar cualquier tipo desandwich y hamburguesas. Ingredientes: 1 huevo. 1 yema de huevo. 300 ml de agua tibia. 500 gr de harina. 1 cucharadita de sal. 2 cucharaditas de azucar. 1 cucharadita de levadura. 2 cucharadas de mantequilla cortada en dados. Preparación. 1. Poner el huevo y la yema en una jarra y batirlos levemente. Seguidamente agregar el agua ti ...

Ingredientes para None comensalespara la masa ,450 gr harina común,250 gr de mantequilla sin sal,4 cdas de agua helada ,1 huevo,1 pizca de sa,para el relleno ,1500 gr de manzanas ,1 taza de azúcar morena granulada,50 gr de mantequilla sin sal,30 gr de harina ,canela molida a gusto,jugo de 1 limón PreparaciónEmpezaremos preparando la masa para pie y sobre la mesa colocaremos la harina , haremos un ...

Ingredientes para 4 comensalespara los cupcakes:,125gr de mantequilla,125gr de azucar,2 huevos,125gr de harina,3 cucharadas soperas de leche,1 cucharadita de postre de vainilla,1cucharadita de levadura en polvo,para el ganache de chocolate blanco:,200ml de nata liquida para montar,200gr de chocolate blanco batir la mantequilla que estara blandita junto con el azucar cuando este bien mezclado añad ...