Croquetas de pollo y jamón con Thermomix

Ingredientes para 4 comensales

150 gr de jamon serrano,100 gr de pollo,50 gr de aceite,30 gr de cebolla,240 gr de harina,500 gr de leche,nuez moscada,pimienta,sal
Vierta el aceite y la cebolla en el vaso, programe 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 1/2. añadir el pollo y el jamón y triturar 1 minuto velocidad 4, bajar el alimento que haya quedado en las paredes del vaso. Añadir la harina y programar 1 minuto, 100º, velocidad 2 y 1/2. Finalmente, retirar la masa del vaso y hacer las croquetas.



Flashup




Flashup
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para None comensalesPollo troceado 1 cebolla en cuartos 1 pimiento rojo troceado 1 ajo 2 dientes tomate triturado 100 gr. aceite 30 gr. cerveza 1 sal pimienta harina 1 cucharada [imagen=1829199]Poner en el vaso la cebolla, el pimiento, el tomate triturado, los ajos y el aceite. Picarlos 3 segundos, a velocidad 5. Sofreirlo 7 minutos, a 100 ºC y velocidad 1 y 1/2. Colocar la m ...

INGREDIENTES. 600 GRS. TOMATES MADUROS Y TROCEADOS 300 GRS. CEBOLLA TROCEADA 80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 1 CUCHARADA DE OREGANO SECO 1 CUCHARADITA DE PIMENTON SAL 1000 GRS. SARDINAS SIN ESPINAS NI ESCAMAS PREPARACION. 1.- Ponga en el vaso los tomates y la cebolla y trocee 10 seg. a vel.5. Retire a un grande y reserve. 2.- Vierta en el vaso el aceite y programe 3min a vel. 1 y te ...

Ingredientes para 4 comensales1200gr de agua,sal,300 gr de tallarines ,35 gr de aceite,1 cebolla cotada en juliana,240 gr de pechuga de pollo troceada y salpimentada,30 gr de vino blanco,1 bandeja de champiñones laminados,80 gr de salsa de soja,50 gr de agua 1) Poner el aceite en el vaso y calentar 4 minutos,temp. varoma,vel.1. 2) Añadir la cebolla en juliana, los champiñones y el pollo programan ...

Ingredientes para 4 comensales½ kg de tomates rojos y maduros 1 diente de ajo mediano o grande (según gusto) 1 puñadito de sal 70 gr. de pan (de un día para otro) 20 gr. de vinagre al Pedro Ximenez 75 gr. de aceite de oliva virgen 1 huevo duro picado Jamón serrano a taquitos (Thermomix) Eche en el vaso el diente de ajo, los tomates limpios a trozos y la sal, programe 30 segundos en velocidad 5 ...

Ingredientes para 4 comensales 500 gr de calabacines,1 cebolla pequeña,1 patata mediana,aceite,sal,agua,4 quesitos Lavar bien el calabacín, trocearle y echar al vaso de la thermomix. Añadir la cebolla y la patata troceadas, triturar 10 segundos a velocidad 5. Añadir el aceite, la sal , y el agua ,y progamar 25 minutos 100 C y velocidad 1. Cuando termine, echar los quesitos, y progamar 10 segund ...

Ingredientes para None comensalesAgua 200 gr. aceite de oliva 50 gr. harina de fuerza 400 gr. levadura de panadero 1 sobre sal 1 cucharadita cebolla 1 carne de ternera picada 250 gr. pechuga de pollo 250 gr. lonchas de beicon 6 queso rallado 200 gr. salsa barbacoa 1 bote tomate natural orégano [imagen=1829335]Preparamos la masa con la Thermomix 31. Poner en el vaso el aceite y el agua 2 mi ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacines 500 gr. zanahorias 250 gr. agua 1300 gr. huevos 4 nata 200 gr. mantequilla 30 gr. mayonesa piñones sal pimienta [imagen=1829165]Trocear los calabacines 4 segundos, a velocidad 4. Poner en el recipiente Varoma. Trocear las zanahorias 4 segundos a velocidad 5. Colocar en la bandeja del Varoma. Añadir 500 gr de agua en el vaso del Th, colocar el Varo ...

Ingredientes: 1/2 cebolla2 dientes de ajo35 gr. de aceite de oliva400 gr. de tomate frito25 gr. de vino blanco350 gr. de pechuga de pollo1 lata de champiñones laminadosSalPimienta Ponemos la cebolla y los ajos en el vaso, y trituramos 4 segundos/Velocidad 5.Bajamos los restos y colocamos la mariposa. Añadimos el aceite, el tomate y un poco de sal. Programamos 10 minutos/Temperatura Varoma/Velocid ...

Ya está a la vuelta de la esquina las Navidades donde todos estamos como locos intentando pensar en el menú, que dentro del cual tiene que haber entrantes, primero, segundo y postre, en el que reina todas las elaboraciones, pero el entrante, es fundamental y hoy os traigo uno sensacional, un clásico! Croquetas de Pollo. No te pierdas ninguna novedad y sígueme en: PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE(S ...

Ingredientes: 2 ajos3 hojas de albahaca fresca10 gr. de aceite de oliva100 gr. de calabacín50 gr. de berenjena50 gr. de pimiento rojo50 gr. de pimiento verde50 gr. de cebolla pelada1/2 cayena350 gr. de tomate HidaSalPimienta140 gr. de macarrones1000 gr. de agua Ponemos en el vaso los ajos, la albahaca y el aceite. Trituramos 6 segundos/Velocidad 6.Sofreimos 5 minutos/Temperatura Varoma/Velocidad ...