1 huevo,150 gr de harina,150 gr de mantequilla sin sal,150 gr de azúcar,70 gr de leche entera,1 cucharadita de levadura química,3 cucharadas de mermelada de melocotón sin trozos,buttecream (200 gr de mantequilla sin sal-200 gr de azúcar glass-3 cucharadas soperas de leche semi-3 cucharadas de mermelada de melocotón sin trozos-colorante color marfil),mermelada de melocotón sin trozos para rellenar
Precalentamos el horno 160º, ventilador y calor arriba y abajo. En un bol batimos bien la mantequilla con el azúcar, echamos el huevo, seguimos batiendo y echamos la mitad de la harina con la levadura (todo tamizado), seguimos batiendo, echamos la leche, seguimos batiendo y echamos el resto de harina que nos quede, cuando tengamos la masa homogénea, echamos las cucharadas de mermelada. Vertemos la mezcla sobre las cápsulas que tengamos preparadas, más o menos hasta la mitad, y las tendremos durante 20 minutos. Comprobaremos como siempre con un palillo que no manche y los dejamos enfriar sobre una rejilla. Una vez fríos los rellenamos con mermelada, haciendo un agujero con un descorazonador de manzanas, y después poniendo la tapita que hayamos quitado. Para el buttercream, batimos todos los ingredientes, esta vez lo he hecho con batidora de mano, y queda igual de bien.
Ingredientes para 4 comensales 200 gr de harina,1 yogur natural,4 huevos,2 vasos de azúcar,1 vaso de aceite,1 sobre de levadura,3 melocotones (uno de ellos cortado en trocitos),Mermelada de melocotón,Azúcar moreno,Canela,1 pizca de jengibre En un bol, mezclamos los huevos, el azúcar, el yogur y la medida de aceite y batimos bien. Después, añadimos la harina y la levadura tamizada y seguimos batie ...
Ingredientes para 6 comensales Arroz 200 gr. leche 1 l. azúcar 125 gr. yemas de huevo 2 unidades gelatina 2 hojas melocotón en almíbar 1 lata vainilla 1 ramita mermelada de melocotón 1/2 de taza limón 1/2 unidades Primero, cocemos el arroz en agua hirviendo 2 minutos y lo colamos. Calentamos 3/4 litro de leche con la vainilla y, cuando comience a hervir, añadimos el arroz y 2 cucharadas de azúcar ...
Ingredientes para 8 comensales base (1/2 paquetes de bizcochos de soletilla-100 gr mantequilla con sal),mousse de queso (300 gr de queso crema-500 gr de nata para montar-75 gr de azúcar-1 lata de melocotón en almíbar de unos 420 gr-30 ml de licor de naranja-7 hojas de gelatina neutra),cobertura (3 hojas de gelatina neutra-200 gr de mermelada de albaricoque-150 ml de agua) Desmenuzar los bizcochos ...
- Que decir sobre la receta:Una receta que podemos variar entre todas las mermeladas a la venta o caseras, que son muchisimas ... incluso substituyendo esta por fruta triturada.Decoradas con sirope, chocolate, rellenas, con trocitos de fruta...etcDejar volar la imaginación estas cupcakes son totalmente personaliza-bles...Perotenéisque probar las de mermelada de fresa y lasde frambuesaestándelicios ...
Vasitos de melocotón caramelizado y mascarpone. Hoy os propongo un postre muy fácil de hacer. pero que sin embargo, queda muy vistoso y además está muy rico.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-4 bizcochos de soletilla.-2 melocotones.-2 cucharadas de azúcar.Crema pastelera.-100 gr. de queso mascarpone muy frío.-150 gr. de nata para montar muy fría.-50 gr. de azúcar glasé.-4 chocolatines para decorar.PREP ...
Ingredientes para 6 comensales 25 gr de harina,250 gr de mantequilla casi fundida,250 gr de azúcar,115 gr de chocolate negro,4 cucharadas de cacao en polvo amargo,3 huevos batidos,1/2 cucharadita de levadura en polvo,1 pizca de sal,esencia de vainilla,nueces (opcional),buttecream de chocolate (150 gr de chocolate negro fondant-125 gr de mantequilla blanda-55 gr de azúcar glass) Preparamos el bizc ...
Este bizcocho me ha quedado muy rico!!!La capa de melocotón le da un gusto exquisito y muy jugoso. Lo hice para una merienda con las amigas y no quedó ni las migas...jeje1 lata de melocotón en almíbar grande (peso neto 840 gr)3 huevos220 gr de azúcar130 gr de aceite de oliva suave320 gr de harina de repostería16 gr de levadura en polvo ( yo Royal)1 yogur natural2 cucharadas de mermelada de melocot ...
