DALKY CASERO DE FRESAS


DALKY CASERO DE FRESAS


Cuando vi los Dalkys de fresa en el blog La cocina de los inventos rápidamente escribí a Joaquina y la dije: ¿y ya está? ¿tan fácil? ¿tan rápido? ¿tan rico?.


Enseguida pensé que tenía que probarlos. 


Este pasado fin de semana me puse manos a la obra y aquí tienes el resultado.


Quedaron ricos y la nata muy sólida y consistente.



Ya sabes que soy de chocolate y claro para mí no hay color, pero si te gustan las fresas y te gustan los Dalkys, prueba a hacer estos, verás que están mucho más sabrosos que los del super.


Los caseros están mucho más ricos.


 INGREDIENTES PARA 6 VASITOS DE 125 ml.:


300 gr. de fresas


300 ml. leche desnatada


2 huevos


60 gr. de azúcar (pruébala y si te gusta más dulce, añade un poco más)


15 gr. de maizena


Para decorar: nata y fresas


ASÍ LO HICE:


Coloca en un bol las fresas y la leche.


Bate bien y si no quieres encontrar ninguna pepita, cuela.


Seguidamente, añade los huevos, el azúcar y la maizena.


Bate enérgicamente.
Si quieres dar un toque más de color, añade un poco de colorante en gel.
Pon a fuego medio (7 en vitro), y con ayuda de unas varillas, no dejes de remover para evitar que se pegue.
Cuando espese, retira y sirve en vasitos.



  • Deja enfriar y de mientras monta la nata.

  • Cuando esté frio, decora con la nata y deja en la nevera. 
  • Mejor de un día para otro. 
  • No te preocupes que la nata se mantiene intacta.
    DALKY CASERO DE FRESAS


    ¿Qué te parece? 



     ¿te han gustado?



    Pruébalos y me cuentas


    DALKY CASERO DE FRESAS



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