donas


ngredientes:
300 g harina de fuerza
200 g harina normal
80 g azúcar
40 g mantequilla
20 g levadura
20 g leche en polvo
huevo
Canela
Azúcar

Preparación:

1.-Mezcla en un bol las dos cucharadas de harinas, el azúcar, la leche en polvo y la levadura alrededor de dos minutos, luego añade unos 230 gramos de agua templada y el huevo batido para pasar a amasar la pasta durante 8 minutos.
2.-Después añade la mantequilla y amasa hasta que la masa no se nos pegue a las manos, si es necesario, podemos agregar un poco más de harina, ya que buscamos que la textura sea homogénea y elástica.
3.-Ahora viene la parte divertida, formamos una bola con la masa y la dejamos reposar unos 45 minutos. 4.-Pasado este tiempo amasamos un poco y la estiramos hasta que tenga 1 cm de espesor, cortamos con dos cortapastas de diferentes diámetros para formar las donas y dejamos reposar otros 45 minutos sobre una bandeja con papel de hornear.
5.-Este postre no es nada dietético ya que debemos freír en aceite de sabor suave a temperatura media y con cuidado que no se quemen.

Escurrimos las donas en papel absorbente y sin dejar que se enfríen las bañamos en azúcar con un poco de canela o colocamos chocolate líquido por encima.

Fuente

Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

INGREDIENTES 250 g de harina de fuerza 1 huevo 30 g de azúcar 5 g de sal 50 g de leche 25 g de agua 50 g de mantequilla 20 g de levadura 75 g de naranja confitada 50 g de chocolate en perlas ELABORACIÓN DE PAN DE NARANJA Y CHOCOLATE Mezcla la harina de fuerza, la sal, el azúcar. Mezcla en un bol el agua y la leche, que la mezcla quede tibia. Mezclar la levadura en el bol con el agua y la leche ...

Esta receta de donas les va a encantar, es una idea muy fácil y rica vale la pena probarla. Ingredientes 250 gr. de harina de fuerza, 105 gr. de agua, 5 gr. de sal, 1 huevo, 40 gr. de azúcar, 30 gr. de mantequilla, 15 gr. de leche en polvo, 10 gr. de levadura fresca, Nuez moscada o cardamomo picado, pero ambas cosas se pueden omitir. Receta para donas Echar el agua en el vaso, con la sal y el az ...

Hoy les traigo estas riquísimas donas que con solo verlas ya dan ganas de probarlas, espero que las hagan y las disfruten tanto como yo. Ingredientes:Levadura fresca 25 gLeche 100 ccAzúcar 100 gHuevos 2Sal 7 g (una cucharadita llena) Manteca 30 gNuez moscada 1/4 de cucharaditaHarina 0000 500 gPreparación:Mezclar la levadura junto con una cucharada de azúcar, agreg ...

Ingredientes para 8 comensalesHARINA,CACAO,AZÚCAR,FLAN,LEVADURA,YOGURT Chinoise de chocolate Ingredientes para la masa :250 g. de harina de fuerza (Haricaman) 125 g. de cacao Valor 20 g. de levadura fresca de panadería 50 g. de azúcar 1 huevo 150 g. de yogurt líquido o nata (crema de leche) líquida de montar 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de café soluble ...

INGREDIENTES Para la torta con castañas y miel: 260 g de azúcar en polvo 215 g de yema de huevo + 1 yema (20 g) 250 g de harina tamizada 11 g de levadura en polvo 3 g de sal 200 g de castañas peladas y cocidas 130 g de crema de leche 42% MG 90 g de mantequilla 30 g de miel Verano de Córcega Para al confit de uva moscatel e higos: 150 g de uva moscatel negra 100 g de higos negros 100 g de azúc ...

Ingredientes para 6 comensales75 gr de mantequilla,150 g de harina,2 huevos,75 g azúcar,1 pizca de sal,1 sobre de azúcar vainillado,8 g de levadura química,150 ml de leche,Chocolate para fundir,Un chorrito de leche,Colorante verde Mezclar la levadura y la harina con el huevo, la mantequilla derretida, la sal y el azúcar. Poner una gota de colorante verde. Batir hasta integrar ...

Ingredientes para None comensalesMasa madre: - 140 g. de harina de fuerza - 90 ml. de agua tibia - 3 g. de levadura fresca Masa: - 15 ml. de leche a temperatura ambiente - 20 g. de levadura fresca - 30 g. de azúcar - 150 g. de harina de fuerza - 5 g. de sal - 4 yemas de huevo - 60 g. de mantequilla a temperatura ambiente - Aceite de girasol para freir Masa madre: Deshacemos la levadura en agua ...

Con esta receta os voy a enseñar a preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate.Ingredientes 100 g de harina de trigo 20 g cacao en polvo 140 g de azúcar en polvo 1 1/2 cucharaditas levadura en polvo una pizca de sal 40 g de mantequilla sin sal (temperatura ambiente) 120 ml leche entera 1 huevo 3 gotas extracto de vainilla fideos de chocolate y fideos colores Glaseado de chocolate 300 g de az ...

Ingredientes para la masa: 250 g. de harina de fuerza (Haricaman) 125 g. de cacao Valor 20 g. de levadura fresca de panadería 50 g. de azúcar 1 huevo 150 g. de yogurt líquido o nata líquida de montar 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de café soluble 1 huevo batido para pintar Ingredientes para la crema: 500 ml. de leche entera 1 sobre de flan Chino Mandarín ...

INGREDIENTES Para el bollo de leche (brioche): 250 g de harina tamizada 4 huevos enteros 4 g de sal 35 g de azúcar moreno 15 g de levadura de panadería 185 g de mantequilla Almendras picadas Para la crema pastelera: 500 ml de leche entera 4 yemas de huevo 80 g de azúcar 50 g de harina tamizada 50 g de harina de maíz 1/2 vaina de vainilla Bourbon Para el merengue italiano: 85 ml de agua 280 ...