Dulce de leche

Ingredientes para None comensalesLeche 250 ml. harina 1 cucharada sopera agua aceite de oliva 1 cucharada Poner a hervir leche. En un vaso poner la harina y disolverla con agua. Cuando la leche hierva, ir poniendo la mezcla de harina y revolver para que no se formen grumos. Cocinar unos minutos y condimentar al gusto. Poner un chorrito de aceite de oliva al final. Fue ...

Ingredientes para None comensalesLeche condensada 1 lata agua Comprar una lata de leche condensada y cocer en agua hirviendo 3 horas, dejar enfriar y listo. Buen provecho. Fuente: TANIA9191

Ingredientes para None comensalesLeche 4 dl. azúcar 500 gr. mantequilla 500 gr. harina 1/2- 1 kg. yemas de huevo 2 unidades Se mezclan los 4 primeros ingredientes en un bol y amasarlo todo bien. Después, la pasta tiene que estar bien pegada, se divide la pasta en pequeñas pelotas achatadas, que las pondremos en un molde de coca o algo así ya pre untado con mantequilla. Pincelamos la superficie ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. azúcar vainilla 1 cucharada limón 1 unidad alcohol 1/2 l. glicerina 1 cucharada En un recipiente de vidrio que puede cerrarse herméticamente, se vierte la leche. Agregar el alcohol, azúcar, vainilla cortada en tiritas y el limón en rodajas. Dejar macerar 20 días, con la precaución de revolver todos los días el contenido. Pasado este tiempo, se f ...

Ingredientes:- 1 kg de naranjas.- 1/2 kg de azúcar- 10 cucharadas de agua o zumo de naranjas.- 8 o 10 clavos de olor (envueltos en un lienzo)Procedimiento:Poner en una olla con agua hirviendo las naranjas con su cáscara, hervir durante 5 minutos, sacarlas del agua y cortar la cáscara en 4 partes. A una rasparle lo blanco para que el dulce no tome gusto amargo y cortarla en tiras finas (Juliana). A ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. esencia de vainilla 1 cucharada canela 1 rama azúcar 1/2 kg. bicarbonato 1 cucharada [imagen=1824729]La leche, el azúcar, la esencia de vainilla, la rama de canela y el bicarbonato se colocan en una cacerola y se dejan hervir a fuego lento por un tiempo aproximado de 35 minutos sin dejar de remover. Cuando dé el primer hervor, retirar la canela en rama. ...

Ingredientes para 4 comensalesLeche 2 vasos azúcar 125 gr. bicarbonato 1 pellizco esencia de vainilla 1 pellizco [imagen=1826253]Mezcla los ingredientes en un recipiente, preferentemente de cobre o de aluminio, y cuécelos a fuego fuerte, removiendo con una cucharada de madera durante cinco minutos. Cuando la mezcla coja un color marrón claro, baja la intensidad del fuego y cuécela sin dejar de rem ...

Ingredientes para 4 comensalesLeche 1 l. harina 4 cucharadas azúcar 4 tazas plátanos 3 unidades huevos 4 unidades mantequilla 1 cucharada cacao 100 gr. ralladura de limón 1 unidad Mezclar la leche, harina, azúcar (1 taza), ralladura de limón en una olla, llevar a fuego suave por 20 minutos, revolviendo continuamente. Ya listo vaciarlo en copas o platos individuales. Preparar con las claras y el az ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. mantequilla 3 cucharadas harina 200 gr. azúcar 250 gr. huevos 5 unidades canela 1 palito corteza de limón 1 unidad aceite de oliva canela en polvo [imagen=1824730]Poner la leche al fuego, con la corteza del limón y la canela. Cuando empiece a hervir, retirarla del fuego y colarla con un colador fino. En otra cazuela, a fuego lento, fundir la manteq ...

Ingredientes para 4 comensalesLeche evaporada 1 tarro azúcar 2 y 1/4 de taza yemas de huevo 5 unidades claras de huevo 3 unidades oporto 1/4 de taza vainilla en polvo 1 cucharadita canela en polvo Poner en un cazo la leche con una taza y media de azúcar. Cuando rompa a hervir bajar el fuego y dejar cocer hasta que espese un poco. Batir ligeramente las yemas en un cuenco y añadirles un poco de la ...