Bechamel sin mantequilla

Ingredientes para None comensales

Leche 250 ml. harina 1 cucharada sopera agua aceite de oliva 1 cucharada

Poner a hervir leche. En un vaso poner la harina y disolverla con agua. Cuando la leche hierva, ir poniendo la mezcla de harina y revolver para que no se formen grumos. Cocinar unos minutos y condimentar al gusto. Poner un chorrito de aceite de oliva al final.
Fuente: SILBIGUAY
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