Ingredientes para None comensales
Patatas tomate triturado 1 lata pequeña dientes de ajo 2 tabasco ketchup aceite sal cayena 1 queso cabrales 150 gr. nata 1 brick pequeñoPATATAS BRAVAS: En una sartén se echa un chorrito de aceite, se fríen los dos dientes de ajo muy picaditos y cuando estén dorados se le incorpora el tomate, se revuelve y se deja que se haga unos 10 minutos, se le añade el ketchup, tabasco y la cayena y se deja otros 5 minutos. PATATAS CABRALES: Se funde el queso en la sartén, cuando está fundido se le añade una gota (media cucharada) de aceite, se revuelve todo muy bien y se incorpora la nata. Se revuelve todo hasta que quede una salsa consistente (fuego no muy fuerte y revolviendo). Freir las patatas cortadas en dados y servir con las salsas.
Fuente: ESTIVALTOUR