Patatas 'Booomba'

Bueno,nose si es mi plato "estrella" solo se q es muy facil de hacer y tiene muchos adeptos en mi familia! 

Ingredientes :(para 3 comensales)
6 patatas grandes ,250 grs. de carne picada,1 cebolla pequeña,1 zanahoria pequeña,1/2 pimiento (verde o rojo),
3 cdas. de tomate frito, 3 cdas. de ketchup,1 pizca de tabasco,
aceite,sal y pimienta
queso para gratinar

Preparación:
Hervimos las patatas enteras son pelar en agua con sal.
Mientras en una cazuela,sofreimos la cebolla, la zanahoria y el pimiento bien picaditos, hasta que estén bien pochados.Agregamos la carne picada, el tomate, el ketchup,una pizca de tabasco y cocemos todo a fuego medio, removiendo para q no se pegue.
En cuanto estén cocidas las patatas, las pelamos y dejamos enfriar para evitar romperlas cuando las vaciemos con una cuchara,con un cuchillo cortamos haciendo una especie de "tapa" y las rellenamos con el sofrito de carne picada.Colocamos queso encima de la "tapa" y gratinamos en horno unos 5 minutos.

Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas verduras y legumbres patatas ...

Ingredientes para None comensalesPatatas tomate triturado 1 lata pequeña dientes de ajo 2 tabasco ketchup aceite sal cayena 1 queso cabrales 150 gr. nata 1 brick pequeño [imagen=1828909] PATATAS BRAVAS: En una sartén se echa un chorrito de aceite, se fríen los dos dientes de ajo muy picaditos y cuando estén dorados se le incorpora el tomate, se revuelve y se deja que se haga unos 10 ...

Salsa Brava

No hay nada mejor que las cosas fáciles. Elegir siempre ingredientes de calidad, merece la pena el resultado. Ingredientes: -Mayonesa. -Ketchup. -Tabasco. Poner en un bol a partes iguales remover bien y listo. Ideal para unas patatas Bravas ó para lo que os parezca bien.

recetas verduras y legumbres patatas ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. tomate ketchup mayonesa cayena molida pimienta orégano Freír las patatas cortadas a dados con el aceite bien caliente. Sacarlas al empezar a dorarse. Aliñarlas entonces con orégano y un poco de pimenta. No se pone sal, ya que tanto el ketchup como la mayonesa ya traen. Para preparar la salsa: se añade al ketchup 3/4 partes largas de mayon ...

Tapas

Para 4 personas Ingredientes:- 4 patatas grandes - 1 bric de tomate frito de ¼ - 2 cucharas de mayonesa - 3 cucharadas de tabasco o 2 guindillas cayenas - Sal Elaboración: Pelamos las patatas y las cortamos en cuartos y hacemos trozos no muy pequeños, ponemos una cazuela con agua a hervir y echamos nuestras patatas controlando que no se hagan demasiado por que luego cuando se enfríen las fre ...

abcdietas abcdukan bajar de peso ...

Una receta deliciosa y muy nutrititva: POLLO STROGONOFF Si tienes invitados y quieres preparar una comida baja en hidratos pero que nadie se de cuenta, esta es la receta ideal!! Quedarás como una reina!!! Además es superfácil de hacer, ya verás INGREDIENTES: * 2 pechugas de pollo * 3 cdas de ketchup * 1 cda de mostaza * 250ml caldo de carne * 150ml de nata baja en grasa * 1/2 cebolla * 300 g de c ...

Empanadas de Pino al horno LEE Ingredientes 15 empanadas aprox. Pino: 4 cebollas grandes, 1 cdta orégano, 1/2 cdta comino, 1 cda de aji color, aceite y sal 700 grms aprox. de carne posta negra o sobre costilla picada pequeña o le pides al carnicero la muela, es gusto personal! 4 huevos duros, 1 aceituna y 1 pasa por empanada. Preparación: coloca aceite unas 3 cdas agrega las cebollas en cubitos ...

Ingredientes -1.5 kg. De alitas de pollo -1 pimiento verde -1/2 pimiento rojo - 1 cebolleta -3 dientes de ajo -2 cucharadas de azúcar moreno -unas gotas de tabasco ( opcional ) -orégano -salsa de soja -ketchup o salsa de tomate (200 ml.) -1 cucharada de maizena -vinagre -sal Preparación Empezamos preparando la salsa barbacoa de la siguiente manera: Picamos el pimiento verde, el rojo, la cebolleta ...

Nunca había hecho esta receta con lo cocinillas que soy,pero el domingo la comimos en un restaurante y nos gustó y a los dos o tres días me he puesto manos a la obra. Ingredientes: 1 berenjena grande 2 Patatas 400 g de carne picada de cordero o de ternera 1 cebolla 1 zanahoria 3 tomates de freír 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de caldo de carne o de pollo sal, pimienta queso rallado salsa bechamel Pa ...

ENTRANTE patata post ...

Las patatas bravas posiblemente sea la tapa más común (tras la tortilla) en todo bar español. Versiones hay tropecientas mil con tomate, sin tomate, con ketcup picante, con tabasco sin ello... El origen no está muy claro aunque creo que se sitúa en Madrid. Sea como fuere siempre tiene éxito. Aunque como palentina y nadie me lo puede negar las mejores bravas son las de la Meji. Tiene una salsa espe ...