A continuación la deliciosa receta de empanada de hojaldre con morcilla y cebolla:
EMPANADA DE HOJALDRE CON MORCILLA Y CEBOLLA
- 1 plancha de hojaldre o masa de empanada.
-4 cebollas
-2 morcillas
-aceite y sal
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana (tiras) y rehogamos en una sartén con aceite y sal hasta que se caramelicen unos 20 ó 30 minutos
Añadimos las morcillas y mezclamos bien y dejamos enfriar
Precalentamos el horno a 200º.
Pinchamos el fondo del hojaldre y ponemos el relleno de morcilla y cebolla.
Tapamos y decoramos con unas tiras de hojaldre y pinchamos con un cuchillo para que salga el vapor del interior al cocinarse.
Pintamos con huevo y metemos al horno unos 20 minutos y listo para servir. Buen provecho.
Si queréis ver más recetas pasaros por mi Facebook Como Cocino Yo, encontrareis un montón de recetas y si os gusta no os olvidéis darle al Me Gusta y Compartir.
Así lo hago yo. Dime como lo haces tú