Emparedado de pera

Ingredientes para 6 comensales

Masa de hojaldre 1 paquete huevo 1 unidad azúcar 2 cucharadas danone de chocolate 1 unidad pera 4 unidades zumo de limón 1 unidad chocolate fondant 1 tableta
Cortar la mitad de la hoja de masa, pintarla con parte del huevo y cocinar sobre una placa humedecida. Repetir la operación con la masa restante. Colocar una mitad sobre una fuente. Preparar un postre sabor chocolate según las indicaciones del envase, distribuir parte sobre la masa y cubrir con las peras cortadas en rodajas aderezadas con el jugo de limón. Bañarlas con la crema restante y tapar con la otra hoja. Servir bañado con el chocolate derretido.
Fuente: Receta enviada por Esme
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