ENSAIMADAS DE NARANJA Y CANELA

Os dejo una receta de ensaimadas muy buenas. Os lo voy a confesar he hecho varios intentos hasta que me han salido bien. La primera vez no subieron y eso que las tuve toda la noche fermentado. Pero al final aquí estan.Ingredientes:Masa Madre: 100 gramos de harina. 50 gramos de agua. 15 gramos de levadura de panaderia. Masa ensaimada: 500 gramos de harina. 2 huevos. 75 gramos de azúcar. 2 cuchar ...

Ya os comenté que últimamente recibo encargos por parte de mi familia del dulce que quieren que les prepare.En esta ocasión, es mi madre, la que me sugiere que prepare ensaimadas. Me dice, que todos mis dulces están muy buenos, pero que a ella le apetecía algo así. Y como a una madre no se le niega nada, aquí os traigo estas ensaimadas mallorquinas que están buenísimas.es una receta del libro Pan ...

Las ganas que tenía yo de ponerme con unas ensaimadas ;) y es que siempre he oído que son difíciles de hacer, por eso lo he ido dejando. Finalmente las han propuesto para el reto del mes en el facebook del pan y me he dicho -a por ellas- He seguido la receta del libro de Ibán Yarza y desde luego están lejos de ser perfectas, pero para ser la primera vez que las hago me he quedado muy contenta con ...

A quien no le gusta unas buenas rosquillas, de esas que preparaba la abuela? En casa nos encantan y como no, las hacemos de muchas maneras, hoy las tomamos con naranja y canela.Las Rosquillas de naranja y canela que vamos a preparar os encantaran, con su puntito de naranja y el toque de canela, están de muerte...vamos a por ellas.Rosquilla de naranjas y canelaRosquillas de naranjas y canelaPrepara ...

INGREDIENTES 600 g de harina de fuerza 200 g de azúcar 125 g de manteca de cerdo 3 huevos 20 g de levadura fresca de panadería 150 ml de agua ligeramente tibia 2 onzas de chocolate negro Crema pastelera Spray de nata montada Spray de trufa montada ELABORACIÓN DE ENSAIMADAS RELLENAS Para empezar, ponemos en un cuenco el azúcar, los huevos y una cucharada de manteca. Mezclamos el agua con la leva ...

Ensaimadas de hojaldre y nutellaHoy desde el blog Tapitas y postres nos traen estas ricas pastas. Unas ensaimadas con nutella que os vendrán genial para los desayunos. Si queréis ver sus nuevas recetas de una forma más accesible, podéis seguir su página de Facebook.Ensaimadas de hojaldre y nutella, la receta:La ensaimada  (del catalán ensaïmada, de saïm, manteca de cerdo) es  un producto de repost ...

A finales de mes ya se sabe lo que toca, la receta de "El asalta blogs" que este mes corre a cargo de RossgastronómicaLa verdad que no me hizo falta mirar mucho el suelo en cuanto vi la receta de las ensaimadas me fui a por ella ya que es una de las recetas pendientes desde hace mucho tiempo y no había mejor excusa para realizar la que este retoINGREDIENTES (8 ensaimadas pequeñas):PREPARACIÓN: ...

La Cocina De Juani Ensaimadas Ingredientes: 1 kg. de harina 40 gr. de levadura de cerveza 1 vaso de leche tibia 5 huevos 1 pizca de sal 70 gr. de manteca de cerdo azúcar glas Preparación: Preparamos una masa muy tierna con la harina tamizada, la levadura de cerveza y la leche. Hacemos un bollo, lo ponemos en un bol de loza precalentado al horno, cubrimos con un paño y dejamos reposar en lug ...

Desde que los hizo a principios de verano llevo diciéndole a Montse, del blog Devórame Otra Vez, que tengo que hacer ensaimadas. Pero ya sabes, se acumulan las recetas que quieres hacer y bueno, al final han pasado unos meses y hasta hemos cambiado de estación, pero ¡aquí están!Es una masa super fácil de trabajar, así que si nunca hiciste bollería esta es una buena masa para empezar. Además, puede ...