Ensalada básica

Ingredientes para 4 comensales

Ensalada variada 1 bolsita zanahorias 150 gr. rabanito 4 unidades cebolla morada 1 unidad maíz 1 lata




Imagen 1



Refrescar las lechugas, escurrirlas y trocearlas. Cortar la cebolla en aros finos, al igual que los rabanitos. Lavar las zanahorias y cocerlas unos minutos al vapor (o dejarlas crudas). Colocar en una ensaladera las lechugas, rabanitos, maíz, cebolla, y zanahoria.

Se puede añadir rodajas de tomate, espárragos verdes y tiras de cebolleta pasadas por la plancha, huevo cocido, etc. Aliñar con un buen aceite de oliva, sal maldon y unas gotas de vinagre de módena, o al gusto.

Fuente: Cocinavino.com
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