2 cebolletas tiernas cortadas en rodajas 1 lata aceitunas negras 3 ? 4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas) 1 cucharadita sal 30 gramos [g] vinagre de jerez 1 pimiento verde (italiano) cortado en trozos 100 gramos [g] aceite de oliva virgen extra 500 gramos [g] agua 3 huevos 500 gramos [g] patatasnuevas pequeñas lavadas y sin pelar 250 gramos [g] judías verdesredondascortadas en dos o tres trozo
Reserve las cebolletas en un bol junto con las aceitunas. Ponga en el vaso el perejil, la sal y el vinagre y programe 5 segundos, velocidad 7. Incorpore el pimiento y el aceite y programe (TM 31) 3 segundos, velocidad 4 / (TM 21) 3 segundos, velocidad 3 1/2. Vierta sobre las cebolletas y reserve. Sin lavar el vaso vierta el agua introduzca el cestillo con los huevos y coloque el recipiente Varoma en su posición con las patatas y las judías verdes. Programe30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. . Retire el recipiente Varoma, utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo con los huevos y deseche el agua de cocción. Pele las patatas y córtelas en rodajas de 1 cm aproximadamente. Pele y corte los huevos en rodajas. Deje enfriar. Coloque en una fuente las patatas, las judías y los huevos y, vierta por encima la vinagreta con las cebolletas y las aceitunas. Mezcle y sirva.
PATO LAQUEADO A LA NARANJAINGREDIENTES. 3 naranjas1 pato (entero), sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)2 tiras de piel de limón2 clavos10 granos de pimienta negra2 palos de canela (de aprox. 8 cm)200 g de zumo de naranja recién exprimido20 g de miel de azahar100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)20 g de salsa de soja1 cucharada de vinagre1 1/2 cucharadas de extracto de buey1000 g de agua20 g de man ...
GALANTINA DE POLLO CON YOGUR AL ENELDOINGREDIENTES: Galantina de pollo150 g de pimientos variados (por ej. rojos, verdes y amarillos) en trozos300 g de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos (3-4 cm)300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (3-4 cm)1 pellizco de pimienta negra molida2 cucharaditas de sal de verduras casera500 g de aguaSalsa de yogur al eneldo10 - 15 ramitas ...
Ingredientes para 4 comensales 150 gr de jamon serrano,100 gr de pollo,50 gr de aceite,30 gr de cebolla,240 gr de harina,500 gr de leche,nuez moscada,pimienta,sal Vierta el aceite y la cebolla en el vaso, programe 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 1/2. añadir el pollo y el jamón y triturar 1 minuto velocidad 4, bajar el alimento que haya quedado en las paredes del vaso. Añadir la harina ...
ENSALADILLA DE JUDIAS VERDES INGREDIENTES:150 g de cebolletas en trozos1 cucharadita de sal1 pellizco de pimienta recien molida25 g de vinagre50 g de aceite de oliva virgen extra1000 g de agua2 huevos envueltos en film transparente3 patatas en dados (400 g)2 zanahorias2 latas de atun 1 lata de aceitunas verdes sin hueso en conserva (aprox. 100 g)500 grs. de judías verdes planas (limpias de brizna ...
Para esta receta me basé en la propuesta por velocidadcuchara.com, pero haciéndole algún que otro cambio, como utilizar gambones en vez de gambas arroceras o añadir judías verdes, que le dan ese toque de color... Las cantidades os darán para 4 raciones.Ingredientes:- 150-200 gramos de almejas o chirlas- 200 gramos de gambones crudos- 75 gramos de aceite de oliva- 500 gramos de agua- 1 pimiento ver ...
BERENJENAS A LA PARMESANAINGREDIENTES: 800 g de tomate entero pelado (natural o en conserva) y escurrido70 g de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de azúcar1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de orégano3 - 4 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas, 20 g)3 berenjenas cortadas en rodajas de 5 mm100 g de queso parmesano rallado150 g de queso mozzarellaPREPARACION:1.- Ponga el tomate en ...
MUSLOS DE POLLO CON SALSA AL AJILLO Y PATATAS VAPOR INGREDIENTES: 6 dientes de ajo150 g de aceite de oliva virgen extra1000 g de muslos de pollo con piel20-30 g de harina1/2 cucharadita de sal2 pellizcos de pimienta molida150 g de vino blanco1 cucharada de concentrado de caldo de carne Bovril®) o una pastilla de caldo de pollo30 g de zumo de limón1 cucharadita de perejil fresco picado3 o 4 patatas ...
Ingredientes : ( para 4 raciones ),
1000 gramos de mejillones limpios..
50 gramos de aceite de oliva.
100 gramos de cebolla.
100 gramos de pimiento verde.
100 gramos de pimiento rojo.
2 dientes de ajo.
500 gramos de tomate triturado.
Unas hojas de albahaca.
1/2 cucharadita de sal.
1/2 cucharadita de cayena en polvo.
Preparación :
Lava bien los mejillones y ponlos en el recipiente varoma. Tapa ...
Tabulé con verduras receta
Este es un tipo de pasta árabe que suele gustar a la mayoría de la gente. Aquí tienes la receta.
DIFICULTAD
TIEMPO
FÁCIL Preparación:15 minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
150 g de tabulé
1 cebolla blanca o morada
90 g de espinacas frescas
2 Tomates
1 Pedazo pequeño de pepino
2 cucharadas jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
1 Pequeño manojo ...
Ingredientes para 4 personas :
2 berenjenas.
1/2 cucharadita de sal.
35 gramos de aceite de oliva.
1 diente de ajo.
150 gramos de cebolla cortada en cuartos.
200 gramos de tomate natural o en conserva triturado.
1/2 cucharadita de azúcar
1 ramita de hojas de albahaca troceada a mano ( es opcional ).
Un pellizco de pimienta negra.
140 gramos de atún en aceite de oliva ( 2 latas de 67 gramos bien es ...
