Este es un tipo de pasta árabe que suele gustar a la mayoría de la gente. Aquí tienes la receta.
DIFICULTAD
TIEMPO
FÁCIL Preparación: 15 minutos
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
150 g de tabulé
1 cebolla blanca o morada
90 g de espinacas frescas
2 Tomates
1 Pedazo pequeño de pepino
2 cucharadas jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
1 Pequeño manojo de cebolletas
Sal
PREPARACIÓN
Vierta el tabulé en un recipiente, agregue el jugo de limón y cúbralo con agua justo hasta él. Deja que se hinche durante unos 30 minutos.
Pelar y picar la cebolla roja. Lava los tomates y el trozo de pepino, quítales las semillas y córtalos en cubos. Enjuague y pique las cebolletas.
Agregue la cebolla, la espinaca cortada, el tomate y el pepino cortados en cubitos y las cebolletas al tabulé, sal, pimienta, vierta el jugo de limón restante y el aceite de oliva y mezcle bien.
Coloque en el refrigerador durante al menos 1 hora. Con un pelador o una navaja para verduras, corta finas láminas de manchego, espolvoréalas sobre el tabulé y sírvelo.
VISITA NUESTRAS MEJORES
RECETAS FÁCILES Y ECONÓMICAS
RECETAS CON PASTA FRESCA
ENSALADAS PARA BAJAR DE PESO
POSTRES FÁCILES PARA IMPRESIONAR