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tabule

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El tabule o taboulé es una ensalada de origen libanés cuya base es la sémola de trigo y el cuscús, a la que luego se le añaden hortalizas variadas, especias, zumo de limón y aceite de oliva.

Las distintas versiones que existen de la receta, manteniendo la sémola de trigo como base, varian las hortalizas empleadas y las especias, donde destacan el cilantro y la menta o hierbabuena.

Descubre aquí recetas variadas de tabule o taboulé que se han compartido en facilisimo.com.


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Hoy vamos a preparar otro de los platos que en mi casa solemos hacer, sobre todo en verano: Tabulé. Se trata de un plato frío originario de Siria y Líbano que se prepara como acompañamiento en los calurosos meses de verano en todo el Mundo Árabe. Los ingredientes para preparar esta ensalada libanesa, para seis personas, son los siguientes:250 g Cuscús500 ml de agua2 limones1 cebolla pequeña1/2 pim ...

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Una deliciosa, refrescante y sana ensalada, como entrante, para estos días de calores, aunque yo lo prepara en cualquier momento del año.Original de Oriente Medio, conocida con nombres diferentes como taboulé, tabouleh y cuyo ingrediente principal es el bulgur, lo he cambiado por cuscús (sémola de trigo), que es muy común su utilización e igual de bueno.Ingredientes para 4 pax: 250 gr de cuscús pr ...