Ingredientes para None comensales
Judías verdes zanahorias tofu pipas salsa de soja aceite de olivaHervir las judías verdes y zanahorias en agua con sal unos 8 minutos. Las escurrimos y enfriamos con unos hielos. Por otro lado, impregnamos el tofu con dos cucharadas de soja hasta que las absorba. Lo cortamos y lo añadimos a la ensalada junto con unas pipas y una vinagreta hecha con la salsa de soja y aceite de oliva.
Fuente: Mia_3