Ensalada de melón

Ingredientes para 4 comensalesMelón 800 gr. helado de limón 100 gr. cava 1 taza hierbabuena 1 ramillete [imagen=1824239]Cortar el melón en 2 mitades, extraer las semillas y a continuación, la pulpa con\r\nuna cucharilla en forma de bolas, colocándolas en cuatro cuencos. Poner el helado en el vaso de la batidora, añadir el cava y batir hasta que esté bien cremoso. Verter sobre el melón ...

Ingredientes para None comensalesMelón 250 gr. jamón curado 4 lonchas langostinos 8 unidades piña 150 gr. aceite de oliva pimienta negra Con el aparatillo de hacer bolas, hacemos bolas de melón de 2 cm, cortar las lonchas de jamón por la mitad y envolver 8 bolas de melón. Se limpian los langostinos sazonandolos de sal y pimienta y se montan las brochetas,se empieza con un trozo de piña a ...

Ingredientes para None comensalesMelón naranja azúcar [imagen=1825387]Pelamos y cortamos el melón, lo pasamos por la licuadora y lo mezclamos con zumo de naranja. Cuanto más melón, más dulce estará. Si queremos mitigar la acidez de la naranja, echaremos más azúcar. Fuente: Platodeldia.com

Ingredientes para None comensalesMelón 1 unidad lechuga 1 unidad jamón cocido 4 lonchas uvas 1/4 kg. nueces 100 gr. mayonesa 1/4 l. nata 2 cucharadas salsa de tomate 2 cucharadas sal pimienta [imagen=1824949]Lavar la lechuga, separar las hojas y quitar la parte mas dura del tallo. Cortar en dos el melón, quitar las pepitas y, con la ayuda de una cucharilla o de un aparato especial, hacer unas ...

Ingredientes para 4 comensalesMelón 4 rodajas orejón 4 unidades pistachos 4 cucharadas yogures naturales 2 unidades hierbabuena 1 ramillete miel 2 cucharadas cointreau 1 chorrito naranja 2 unidades [imagen=1824223]Picar los orejones. Batir los yogures con la miel y el licor. Pelar las naranjas quitando toda la piel blanca y separar los gajos. Cortar 4 rodajas de melón (mejor del cent ...

Ingredientes para 4 comensalesMelón 1/2 kg. nata líquida sal Cortamos el melón a trozos, añadimos la crema de leche y una pizca de sal. Lo pasamos todo por la batidora. Probamos y rectificamos de sal. Según lo queramos más o menos espeso añadiremos nata líquida Fuente: Receta enviada por Laura Massó

Ingredientes para None comensalesMelón 1 chicharro 700 gr. cebollino hierbas aceite de oliva 1/2 l. diente de ajo 1 sal gris Preparamos el chicharro, desespinándolo y fileteándolo. Curamos con la sal durante 7 minutos. Limpiamos la sal, y confitamos con el aceite de oliva y el diente de ajo durante 5 minutos. Este aceite estará a una temperatura de 50 grados. Cortar el melón, a gusto, y as ...

Ingredientes para None comensalesMelón 1/2 unidades hojas de menta azúcar [imagen=1825393]Pon en un bol azúcar y la menta, y mézclalo. Es mejor usar azúcar glasé. Incorporamos el melón cortado en trozos y trituramos con la batidora, mezclando todos los ingredientes. Dejar en el frigorífico y servir frío. Otro modo de tomarlo es dejar que se congele en cubiteras y después triturar los hielos de ...

Ingredientes para None comensalesMelón francés 1 unidad melón 1 unidad melocotón 1 unidad orégano 1 hoja pétalos e flores azúcar 1 pizca aceite de oliva extra tomate 1 unidad Corta el melón francés por la mitad, retírale las pepitas y la carne. Pela el otro melón y con un pelador corta unas tiras largas. Después ábrelo, retirale las pepitas y la carne. Pela el tomate y quítale las ...