Bolitas de melón con helado y cava

Ingredientes para 4 comensalesMelón 4 rodajas orejón 4 unidades pistachos 4 cucharadas yogures naturales 2 unidades hierbabuena 1 ramillete miel 2 cucharadas cointreau 1 chorrito naranja 2 unidades [imagen=1824223] Picar los orejones. Batir los yogures con la miel y el licor. Pelar las naranjas quitando toda la piel blanca y separar los gajos. Cortar 4 rodajas de melón (mejor del centro), quitar ...

Ingredientes para None comensalesMelón 1 1/2 kg. zumo de piña 1 vaso azúcar 150 gr. limón 1 unidad claras de huevo 2 unidades [imagen=1824798] Partir el melón por la mitad y retirar la pulpa. Hacer un puré con la pulpa y mezclarla con el azúcar, el zumo de limón y de piña y las claras a punto de nieve. Verterlo en un cuenco y ponerlo en el congelador hasta que esté helado, unas tres o cuatro horas ...

Quizas, aún os quede alguna botella de cava de las navidades y si no, pues la compramos,jajjaja. Hoy algo fresquito para estas noches tan calurosas, y si tenemos la suerte de poder tomarlo con la compañia de algunos amigos o familiares mucho mejor. Le he puesto colorante azul, pero es opcional, es solo para darle un toque de color y que quede un poco más vistoso., ya que el original queda muy blan ...

Ingredientes para None comensalesMelón 1/2 kg. jamón serrano 100 gr. tomate de ensalada 1 unidad lechuga varias hojas pimienta [imagen=1825030] Como primer paso, cortamos el melón en rajas y le extraemos las semillas y la cáscara, cortando la pulpa en dados más bien grandes. Cortamos las lonchas de jamón en tiras de una anchura similar a los dados de melón. Previamente le quitaremos el tocino. ...

Ingredientes para None comensalesMelón 250 gr. jamón curado 4 lonchas langostinos 8 unidades piña 150 gr. aceite de oliva pimienta negra Con el aparatillo de hacer bolas, hacemos bolas de melón de 2 cm, cortar las lonchas de jamón por la mitad y envolver 8 bolas de melón. Se limpian los langostinos sazonandolos de sal y pimienta y se montan las brochetas,se empieza con un trozo de piña a ...

Nuestra mayor felicidad no esta en no caerse nunca, sino en levantarse siempre tras una caída. CONFUCIO INGREDIENTES: -600 ml. de cava. -400 ml. de refresco de naranja. -10 ml. de Cointreau o cualquier otro licor de naranja. -1/2 sandia pequeña sin semillas. -1/2 melón pequeño del que mas te guste. -2 sobres de gelatina neutra. -4 cucharadas de azúcar. PREPARACIÓN: Poner en una cazuela (de una c ...

Ingredientes para None comensalesMelón mediano 1 unidad almendra 100 gr. jamón serrano 100 gr. Se corta el melón y se echa en la batidora, se bate bien y se deja en el frigorífico enfriar. Un momento antes de servir se pican las almendras y el jamón serrano muy menuditos y se ponen en una sartén para que se tueste un poco. Se echa a la sopa y se ha de comer inmediatamente para que estén crujien ...

Ingredientes para None comensalesMelón 1 chicharro 700 gr. cebollino hierbas aceite de oliva 1/2 l. diente de ajo 1 sal gris Preparamos el chicharro, desespinándolo y fileteándolo. Curamos con la sal durante 7 minutos. Limpiamos la sal, y confitamos con el aceite de oliva y el diente de ajo durante 5 minutos. Este aceite estará a una temperatura de 50 grados. Cortar el melón, a gusto, y as ...

Helado casero de melón Con este verano tan caluroso que nos ha tocado este año, no hay nada mejor que un buen helado para alegrarnos el día y combatir el calor. Y para poder permitirnos disfrutar de un helado casi a diario y sustituir el postre habitual por un cucurucho refrescante, no hay nada mejor que preparar un helado casero: fácil y sano. Entre los helados más sanos están los de fruta y e ...

En verano que poco apetece cocinar y más si se nos presentan invitados. El eterno dilema ¿y yo que hago de postres? Pensamos en algo fresco, distinto y que nos lleve poco trabajo .... Este granizado es ideal, se prepara un par de horas antes de la comida y cuando llega el momento de los postres lo tenemos listo. Ingredientes para 4 personas: 600 gr. de melón pelado y despepitado 100 gr. de a ...