Vuelta y vuelta Idea guardada 5 veces
La valoración media de 4 personas es: Excelente

Helado de melón

Helado casero de melón


Con este verano tan caluroso que nos ha tocado este año, no hay nada mejor que un buen helado para alegrarnos el día y combatir el calor. Y para poder permitirnos disfrutar de un helado casi a diario y sustituir el postre habitual por un cucurucho refrescante, no hay nada mejor que preparar un helado casero: fácil y sano.

Entre los helados más sanos están los de fruta y entre los más refrescantes el de melón, así que esta es nuestra propuesta para este viernes de verano. Como sabéis, hay muchas variedades de melón, pero nos hemos decantado por el Cantalupo porque tiene un sabor muy aromático perfecto para el helado.

¿Qué necesito?

400 gr de melón Cantalupo
400 ml. de nata (crema de leche) líquida
1 limón
100 gr. de azúcar

¿Cómo lo hago?Primeramente, cortamos en trozos el melón y eliminamos la piel y las semillas. Cortamos toda la carne del melón en trozos y la dejamos macerar junto con la mitad del azúcar unos 15 minutos.



Colocamos el melón en el accesorio picador de la batidora y trituramos junto con el limón exprimido hasta obtener una pasta líquida. Por otro lado, montamos la nata (crema de leche) líquida junto con el azúcar restante. Añadimos la nata montada (crema de leche) a la picadora y trituramos todo un par de minutos.



Guardamos la mezcla en un recipiente hermético y lo colocamos en el congelador. Si optamos por utilizar una heladera, tan solo habrá que dejar la mezcla una noche en el congelador y al día siguiente la introduciremos en la heladera y la dejaremos mantecar una media hora.



Si decidimos hacerlo sin heladera, como el de las fotos, tendremos que sacar el tupper del congelador cada media hora y batir la mezcla, repitiendo esta operación un mínimo de 6 veces (aunque cuantas más veces, mejor). ¡Y listo! Ya tenéis listo vuestro propio helado casero.



Fuente: este post proviene de Vuelta y vuelta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Medallones de queso con membrillo

Medallones de queso con membrillo. El otoño llega con un montón de delicias bajo el brazo como setas, calabazas y, por supuesto membrillos. Con esta fruta creamos uno de los dulces más buenos que hay ...

Empanada de merluza

Empanada de merluza. Aunque la empanada es uno de los platos gallegos más conocidos, esta versión con merluza no es la más popular, al menos fuera de mi familia, porque dentro de los muros de casa, es ...

Tarta de melocotón

Tarta de melocotón. Los melocotones están de temporada y antes de que desaparezcan de nuestras cocinas hasta el año que viene, os traemos esta tarta que está riquísima, es fácil de preparar y por últi ...

Etiquetas: La cosa más dulce

Recomendamos

Relacionado

recetas postres sin lactosa sin azÚcar ...

HELADO DE MELÓN para el 'RETO ALFABETO DULCE'

¡Buenaaaaas!, hoy es día 25, y como cada mes, hoy vuelve el "RETO ALFABETO DULCE". El mes pasado por una intervención quirúrgica y el odioso post-operatorio, no pude realizar el reto, pero este mes me he resarcido a base de bien, jejeje. Este mes la letra seleccionada ha sido la "Y", y Susana del blog "DULCEMISÚ REPOSTERÍA CREATIVA" ha elegido, muy certeramente, el &q ...

recetas dulces postres y dulces recetas ...

RECETA: Helado de melón

Hoy es el primer día del verano 2016, y se nos ha ocurrido darle la bienvenida con una nueva receta que seguro os va a gustar. Se trata de un plato dulce y fresquito para paliar los calores que seguro sufriremos estos próximos meses, y además, como siempre acostumbramos, nutritivo, gracias a que su ingrediente principal es una fruta de temporada. Hoy cocinamos un delicioso Helado de melón. Ingredi ...

autentico helado casero avellanas canal cómo se hace helado artesanal ...

Helado de avellana casero

En estos días estivales la combinación perfecta para combatir el calor son los helados, sorbetes y granizados. En el canal cómo se hace nos centramos hoy, en el helado casero de avellana. No hay nada tan delicioso como un helado artesanal y casero, Lo haremos de una forma sencilla y paso a paso. Lo podemos hacer con heladera o sin ella. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes. INGRE ...

general

HELADO DE CHOCOLATE CASERO

Si hay un helado por excelencia en casa es el helado de chocolate casero. Ya me he declarado anteriormente chocoadicta, así que no le sorprende a nadie que siempre haya en casa helado de chocolate en el congelador. Es que no hay nada más bueno que tomar un riquísimo helado de chocolate de postre! A cucharadas directa de la tarrina! Ummm!! La verdad es que muchas veces el helado de chocolate es co ...

Helados y sorbetes Cocinar con niños Dulces

Helado de melón y jengibre

A veces me da por pensar lo absurdos que somos. Creo que nos complicamos la vida, nos retroalimentamos con nuestro propio sufrimiento; incluso diría, parece que nos infligimos dolor casi a propósito. A veces, da la impresión de que estamos en este mundo para sufrir, cuanto más mejor. Si no sufres, es que tu vida no merece la pena... Lamentablemente, este es el día a día de muchas personas: concen ...

Cuisine Companion Fruta Ligth ...

Helado de melón light

Receta Helado de Melón Light Autor RecetasCuisine Raciones 3-4 Tiempo 5 minutos (aprox.) Ingredientes 330gr de Melón 1 Yogur griego 0% grasa Unas hojitas de menta (para decorar) Fideos de chocolate (opcional) Elaboración: 1. Cortamos el melón en trozos  pequeños, ponemos en una bolsa y llevamos al congelador. Es importante que la fruta esté muy congelada antes de hacerlo, mejor congelarla con unos ...

Postres Reto 'ALFABETO DULCE' SIN AZÚCAR ...

Helado de melocotón

Pues ya estamos en septiembre, y ¡hemos sobrevivido al furioso calor de este verano! jajaja. Bueno, aunque el verano esté llegando a su fin, aún nos da tiempo de tomarnos un buen heladito casero ¿no?, y nada mejor que tomarnos un helado elaborado con fruta fresca, sin conservantes ni colorantes, y lo mejor, SIN LACTOSA, ¿qué más se se le puede pedir?.En definitiva, nuestra receta de hoy es "HELAD ...

Pues ya estamos en septiembre, y ¡hemos sobrevivido al furioso calor de este verano! jajaja. Bueno, aunque el verano esté llegando a su fin, aún nos da tiempo de tomarnos un buen heladito casero ¿no?, y nada mejor que tomarnos un helado elaborado con fruta fresca, sin conservantes ni colorantes, y lo mejor, SIN LACTOSA, ¿qué más se se le puede pedir?. En definitiva, nuestra receta de hoy es &quo ...

autentico helado casero tuna canal como se hace cocina ...

Helado casero de higo chumbo

Estamos en época estival y podemos aprovechar una fruta de temporada el higo chumbo o tuna, para hacer un rico helado artesanal casero. Hoy en el blog Canal cómo se hace realizaremos un helado casero de higo chumbo para ello necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 50 g higos chumbo o tuna 50 g azúcar morena 200 ml de nata líquida Un chorito de mistela ELABORACIÓN Pelamos los higos c ...

Dulce Delicias Cupcakes ...

Helado clásico de Vainilla casero

Estamos comenzando Septiembre, nada mejor para celebrarlo que un sabroso y clásico helado de vainilla, que aunque ya hace una temperatura mas agradable, aun apetece un buen helado y si es casero mucho mejor.. la verdad que al ver resultado tan bueno uno se siente feliz, orgullosa, y claro esta con ganas a de mas..Hay cosas que no deben faltan en nuestra nevera y el Helado de Vainilla es uno de el ...

Estamos comenzando Septiembre, nada mejor para celebrarlo que un sabroso y clásico helado de vainilla, que aunque ya hace una temperatura mas agradable, aun apetece un buen helado y si es casero mucho mejor.. la verdad que al ver resultado tan bueno uno se siente feliz, orgullosa, y claro esta con ganas a de mas.. Hay cosas que no deben faltan en nuestra nevera y el Helado de Vainilla es uno de e ...

recetas postres

Helado de Nutella

Hoy Helado de Nutella casero con heladera y sin heladera para que nadie se quede sin probar esta delicia de helado cremoso. Hemos comprado un tarro de Nutella ahorro familiar,no me he podido resistir a la oferta con el peligro que tiene esta crema de avellanas,así que trataremos de controlarnos un poco,aunque lo veo difícil,la cosa. Así que el primer postre ha sido un helado que hemos preparado ...