Ensalada de queso camembert con vinagreta de higos

Hola, hola esta receta no sé si merece un post pero yo le pondría hasta un piso en el centro ja, ja, ja. Ahora que están los higos frescos en su mejor momento no dejéis de probarlos en ensalada, son un valor seguro.Las ensaladas hay que combinarlas con ingredientes variados y aliñarlas bien sino quedan insulsas y se vuelven aburridas, pero si cambiamos la vinagreta y ponemos fruta, queso o frutos ...

¡Muy buenas a tod@s! Ya hemos vuelto de vacaciones. Hemos estado dos semanas en la playita con la familia y lo hemos pasado de maravilla, además de haber descansado de lo lindo. Así que esta mañana casi llego tarde a trabajar porque ni siquiera he oído el dichoso despertador (a lo bueno se acostumbra una rápido). Pero bueno, es lo que tiene ser pobre que es necesario y vital trabajar, por la cuen ...

Hoy toca una ensalada fresca con fruta de temporada. Un plato completo, sano, nutritivo y con ricas vitaminas.Una deliciosa ensalada con higos, aguacate, melocotones que combinan muy bien todo tipo de verduras y frutos secos.Una ensalada la puedes hacer como plato principal en una comida, o un plato para una cena ligera o comida de dieta. Se prepara en poco tiempo y estamos haciendo una comida lle ...

...También podríamos llamarla ensalada de invierno.. Los higos secos son una delicia en esta receta. Es una ensalada muy buena que acepta toda clase de combinaciones. A nosotras en particular nos encantan los contrastes del dulce de los higos secos con el sabor fuerte del queso de cabra y el toque ácido de la crema balsámica. Si os gusta encontraros diferentes texturas, tamb ...

Ya se han terminado las fiestas, las comidas por lo general en estos días han sido copiosas, densas e incluso pesadas. Así que? a comer ligero y que mejor que poner en nuestra mesa una rica ensalada. Me encantan las ensaladas tanto en verano como en invierno y si las combino con fruta más todavía. En los meses de frío suelo poner peras y/o manzanas, esta vez las acompaño con un cítrico lleno de vi ...

Cómo nos gusta ir a talleres de cocina en los que nos dan ideas de comidas para éstas fiestas!!!La semana pasada fui a un taller de cocina de SoyVital, plataforma que promueve el consumo de frutos secos y frutas desecadas como hábito saludable en nuestra alimentación.El taller fue impartido por Jordi Anglí, chef y asesor gastronómico con quien ya había tenido la suerte de coincidir en otros taller ...

El otro día me regalaron una caja de higos y como eran muchos, con parte de ellos hice una mermelada, la misma que he utilizado para acompañar el camembert y que más adelante os daré la forma de elaborarla.Ingredientes:250 gr de queso camembertharinaun huevopan ralladoaceite de olivaPreparación:Cortar el queso en triángulos y empanarlos con harina, huevo y pan rallado. Freírlos en abundante aceite ...

Hoy toca una rica ensalada, aunque lo más sabroso de esta receta es su exquisita vinagreta y por ello he decidido presentarla a un concurso que está llevando a cabo las salsas de la vida y que podéis ver en este enlace: http://www.lassalsasdelavida.com/2014/04/concurso-vinagretas-para-ensaladas.html.Ingredientes:- Media lechuga iceberg.- Media bolsa de canónigos.- 100 gramos de pavo.- 1 lata peque ...

Otra ensalada diferente y divertida que seguro os encantara, tanto por su combinación de ingredientes como por su originalidad y sabor. Apuntaros la receta de la vinagreta gástrica de naranja, os aviso que si la probáis no dejara a nadie indiferente.INGREDIENTES100gr Higos frescos200gr Jamón c/s Canónigosc/s Queso azulc/s Vinagre de arrozc/s Zumo de nara ...

Hola!!Con la calor lo que más apetece son ensaladas así que aquí traigo una versión, que la disfrutéis!!INGREDIENTES:- Mézclum de lechugas- Frutos secos- Pollo salteado en daditos-Crujiente de pan- Vinagreta de tomate - Aceite de oliva virgen extra - Vinagre de Módena - Tomates confitados- Espuma de queso -300 ml de nata - 100 g de queso parmesanoELABORACIÓN:- Para la espuma de queso ponemos a ...