Ensalada de zanahoria, piña y pasas



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Ensalada de zanahoria, piña y pasas

 

Ingredientes:

2 Tazas de zanahoria rallada

½ Taza de piña en almíbar en cubitos

½ Taza de almendras tostadas y picadas

½ Taza o más de pasitas

1 Taza de mayonesa

Lechuga

Sal y pimienta

Cerezas

 

Procedimiento:

En un bol mezclas la zanahoria, la piña, las pasitas, las almendras y la mayonesa, colocas sal y pimienta al gusto.

 

En un platón colocas las hojas de lechuga, la mezcla de la zanahoria y en el centro colocas una cereza de adorno.

 

Es una rica ensalada de zanahoria, piña y pasas en donde puedes cambiar la piña por la fruta en almíbar que sea de tu agrado o de la familia.

 

Les mando saludos

Gloria Garza

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