Ensalada de zanahoria, piña y pasas
Ingredientes:
2 Tazas de zanahoria rallada
½ Taza de piña en almíbar en cubitos
½ Taza de almendras tostadas y picadas
½ Taza o más de pasitas
1 Taza de mayonesa
Lechuga
Sal y pimienta
Cerezas
Procedimiento:
En un bol mezclas la zanahoria, la piña, las pasitas, las almendras y la mayonesa, colocas sal y pimienta al gusto.
En un platón colocas las hojas de lechuga, la mezcla de la zanahoria y en el centro colocas una cereza de adorno.
Es una rica ensalada de zanahoria, piña y pasas en donde puedes cambiar la piña por la fruta en almíbar que sea de tu agrado o de la familia.
Les mando saludos
Gloria Garza