Ingredientes para None comensales
1 lata de tomate entero pelado natural de 1k,2 ó 3 latas de atún (en aceite vegetal),1 cebolla tierna,aceitunas negras pequeñitas,2 huevos cocidos,aceite de oliva y sal al gusto.Mientras ponemos a cocer los huevos, se va desmenuzando el tomate en una fuente honda, a mi me gusta muy menudito, pero hay a quien le gusta los trocitos de tomate más grandes... al gusto (con un tenedor y un cuchicho se va separando sobre la misma fuente), se añade la cebolla picadita (igual en gustos más o menos picada), las latas de atún y las aceitunas, se remueve un poco todo y se le echa el jugo de tomate que ha sobrado en la lata (todo, sin problemas), se añade sal y una cantidad generosísima de aceite de oliva, se echan los huevos cortados en trozos se remueve bien y se deja en la nevera tapado con film o papel de alumninio.... y a comer fresquita.
variantes: se le puede añadir tápenas o al caparras u otro encurtido y aunque es una herejía para los murcianos, yo la he probado también con pasta cocida...
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