ESPAGUETIS INTEGRALES A LA CARBONARAIngredientes:- 1 paquete espaguetis integrales.- 1 brick nata para cocinar.- 150 grs de champiñon natural laminado.- Queso rallado. - Orégano.- 1 pack de bacón hecho taquitos.Preparación:Cocer los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite de oliva (unos 20 minutos).Mientras cuecen preparamos la salsa carbonara: Poner en una sarten con un poquito de acei ...
Ingredientes para 4 comensalesTallarines 300 gr. jamón cocido 100 gr. queso freco de burgos 1 unidad cebolla 1/2 unidades caldo de carne 1 pastilla Se cuecen los tallarines con una pastilla de caldo de carne. Cuando estén cocidos, se cuelan y se dejan escurrir. Por otro lado, se pocha la cebolla. Una vez blandita, se añade el jamón york en taquitos. Se remueve y se echan los tallarines ya cocidos ...
Ingredientes para 4 comensalesTallarines 350 gr. higaditos de pollo 300 gr. tomate triturado 300 gr. nata líquida 1/2 de taza cebolla mediana 1 unidad aceite de oliva 5 cucharadas vino tinto 1/4 de taza parmesano rallado 4 cucharadas sal pimienta negra molida [imagen=1823946]Limpiar y trocear los higaditos. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla picada. Cuando esté transparent ...
Ingredientes para None comensalesTallarines 350 gr. cebolla 2 unidades tomate 3 unidades orégano pimentón dulce 1 cucharadita queso para gratinar 100 gr. aceite 2 dl. pollo 1/4 unidades zanahorias 2 unidades patatas 1 unidad puerros 1 unidad hierbas aromáticas carne de ternera 200 gr. mantequilla 70 gr. harina 60 gr. caldo de ave 1 l. yemas de huevo 4 unidades [imagen=1825441]Poner en un cazo ...
Ingredientes para 2 comensalesTallarines 250 gr. ajo 1 diente aceite de oliva tomate natural triturado 4 cucharadas salsa pesto 1/2 de bote nata 1 brick pequeño jamón cocido 100 gr. pimienta picante 1 unidad Cocer la pasta como de costumbre, con agua, aceite y sal. Para la salsa, calentar el aceite de oliva en una sartèn, y cuando este caliente añadir el diente de ajo. Sofreir 2 minutos y e ...
Ingredientes para None comensalesTallarines 1/2 de paquete setas de cardo 200 gr. gambas 150 gr. puerro 1-2 unidades salsa de soja aceite 1 chorro sal al gusto Cortar en juliana 1 ó 2 puerros y ponerlos apochar en una sartén con un poco de aceite y sal. Hervir los tallarines, en este caso son tallarines chinos de arroz ( los hay tambien de soja, más transparentes y gelatinosos, muy ricos t ...
Ingredientes;200gm de carne picada de ternera, 200gm de carne picada de cerdo, 200gm de jamón york, 200gm de champiñónes, 200gm de nata liquida, 2 rebanadas de pan de molde sin corteza, 50gm de mantequilla para sofreir los champiñones, 1 cucharada de harina de maiz, 2 cucharadas de levadura en polvo, una cucharadita de salvia, sal y pimientaVerter la nata sobre las rebanadas de pan y mezclar e int ...
Ingredientes para 4 comensalesTallarines 400 gr. lombarda 200 gr. setas 250 gr. cebolla 1 unidad ajo 1 diente pasas piñones sal pimienta azúcar aceite Picar la lombarda, la cebolla y el ajo en juliana y comenzar a sofreír. Salpimentar al gusto. Mientras se cocinan las verduras, en un cazo aparte, coceremos la pasta hasta dejarla al dente. Aparte, poner en una taza a remojo (agua o bran ...
Ingredientes para None comensalesTallarines ajo aceite gulas gambas nata líquida 1 bote Una vez cocida la pasta, se fríen unos ajitos en aceite y cuando estén dorados se echan las gulas y las gambas o langostinos hasta que estén hechas como a uno le guste. Cuando estén listas se echan en la pasta cocida echando a la vez un bote de nata líquida. Se calienta y se remueve. Un consejo, para ...
Ingredientes:80 grs. Cebolla.100 grs. Pechuga de pavo.100 grs. Bacon.80 grs. Champiñon de bote.200 grs. Preparado para cocinar.Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver como se hace.40 grs. Aceite de oliva.Elaboración:Poner la cebolla y el aceite de oliva en el vaso del thermomix. Programar 6 segundos, velocidad 4. Programamos 4 minutos, 120º, velocidad 1. Añadimos el bacon y la pechuga de pavo. ...