Espaguetis a la carbonara (2)

Ingredientes para 4 comensalesEspaguetis 1 paquete chorizo 250 gr. nata 1 brick pequeño cebolla Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite hasta que esté "al dente". Colarla y colocarla en una fuente. En una sarten con un poco de aceite echar el chorizo cortado en tacos pequeños. Una vez frito retirar la grasa que ha desprendido el chorizo y añadir la ...

Ingredientes para 4 comensalesPasta 500 gr. mantequilla 1 cucharada cebolla 1/2 ajo 1 diente nata para cocinar 1 brick bacon 300 gr. Se cuece la pasta con un dado de mantequilla hasta que esté al dente. En una sartén se frie cebolla y ajo y cuendo estén bien pochados se le pone bacon con una pastilla de avecrem y un bote de nata. Cuando empiece a hervir se echa por encima a la pasta y listo ...

ESPAGUETIS INTEGRALES A LA CARBONARA Ingredientes: - 1 paquete espaguetis integrales. - 1 brick nata para cocinar. - 150 grs de champiñon natural laminado. - Queso rallado. - Orégano. - 1 pack de bacón hecho taquitos. Preparación: Cocer los espaguetis en agua con sal y un chorrito de aceite de oliva (unos 20 minutos). Mientras cuecen preparamos la salsa carbonara: Poner en una sarten con un poqui ...

Ingredientes para None comensalesMargarina aceite rúcula nata líquida pan de pages salmón espárrago triguero Primero se hace la salsa de queso. Pongo un poco de margarina en la sartén y cuando esté desecha , le pongo el roquefort hasta que se deshaga y añado la nata líquida a fuego lento, hasta que quede como una crema. Cojo el pan de pages y lo unto con la salsa de queso. Añad ...

Todos tenemos alguien cercano o conocido que pueda ser celíaco, intolerante o sensible al gluten. Otros deciden dejar el gluten en su alimentación por comer más sano y otros deben dejarla por salud, aunque no sean celíacos, ni sensibles al gluten. Aunque pensemos, que no es nuestro caso, no viene mal estar un poco informados. Con los años el gluten, que es una proteína de algunos cereales como el ...

Ingredientes para None comensalesPasta agua sal hueso de jamón bacon nata queso rallado Tienes que hervir un buen rato unos huesos de jamón con un pelín de sal ,y a falta de huesos una pastilla de jamón, y en ese agua se cuece la pasta. Cuando ya casi esté la pasta fríes el beicon y le pones la nata líquida, escurres la pasta lo mezclas todo y lo sirves bien caliente. Si la nat ...

Ingredientes para None comensalesNata 1 l. cuajada 2 sobres azúcar 4 cucharadas caramelo líquido al gusto leche 1 vaso Se pone la nata a calentar con el azúcar. Cuando esté hirviendo, se pone la cuajada desecha en el vaso de leche, cuando empiece a hervir de nuevo verter en un molde caramelizado. Final,mente se deja enfriar y se mete a la nevera y se come mejor al día suiguiente. Fuente: ...

Carbonara es una salsa empleada en los platos de pasta, generalmente espagueti o cualquier otra pasta larga, tradicional de la cocina italiana que se puede ver a menudo en la ciudad de Roma. En la receta original romana emplea sólo como ingredientes huevos, pimienta negra, y manteca de cerdo; y para ligar la salsa: bien aceite de oliva o mantequilla. La crema o nata no es un ingrediente original d ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 1 cucharada huevo 1 unidad champiñones 200 gr. zanahorias 200 gr. agua 1 pizca ceinta de lomo de cerdo 1,2 kg. lonchas de bacon 200 gr. cebollitas 200 gr. nata 300 gr. sal gorda 2 kg. perejil jerez 1 chorrito Limpiar bien el lomo de cerdo. Mezclar la sal con el huevo y el agua hasta formar una pasta. Cubrir con ella todo el lomo. Asar al horno a 180ºC ...

Os vamos a dar una receta muy fácil de preparar unos espaguetis a la carbonara muy especiales. La receta tradicional de espaguetis a la carbonara no lleva nata.  Sin embargo, la forma rápida de hacerlos bien jugosos y que más usamos en casa es con nata y bacon.  Si a esto le añadiremos unos trozos de pollo, unas setas portobello y unas hojas de espinacas y te quedarás alucinad@ con el resultado fi ...