Pate casero



Imagen 0


Ingredientes;200gm de carne picada de ternera, 200gm de carne picada de cerdo, 200gm de jamón york, 200gm de champiñónes, 200gm de nata (crema de leche) liquida, 2 rebanadas de pan de molde sin corteza, 50gm de mantequilla para sofreir los champiñones, 1 cucharada de harina de maiz, 2 cucharadas de levadura en polvo, una cucharadita  de salvia, sal y pimienta

Imagen 1


Verter la nata (crema de leche) sobre las rebanadas de pan y mezclar e integrar bien

Imagen 2


Mezclar las carnes y hecharles sal y pimienta

Imagen 3


Trocear el jamón jork a trocitos pequeños y añadir a las carnes

Imagen 4


Sofreir los champiñones con la mantequilla y dejar enfriar

Imagen 5


Trocear el champiñon pequeñito y añadir a la mezcla de carnes y jamón

Imagen 6


Añadir también el pan remojado con la nata (crema de leche)

Imagen 7


Añadir a la mezcla las 2 cucharadas de levadura, 1 cucharada de harina de maiz y la cucharadita de salvia

Imagen 8


Engrasar con mantequilla un molde de cake alargado de 22cm. de largo por 12cm de hancho y de 5cm de alto. Verter la mezcla anterior en el, presionando un poco con el tenedor para que quede compacto

Imagen 10


Poner al horno precalentado a 180º durante 25 minutos. Se pincha en el centro con un palillo si sale seco ya está.

Imagen 12


  Se puede tomar templado o frio

Imagen 13


Imagen 11
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

albondigas carne picada salsa barbacoa recetas de segundos ...

Ingredientes: Albóndigas preparadas de la forma tradicional, yo las hago con 200gm carne picada de cerdo, 200gm de carne picada de ternera, dos huevos batidos, dos rebanadas de pan de molde mojadas en leche, pan rallado con ajo y perejil. mezclar bién ,pasarlas albondigas por harina y freir Ingredientes para la salsa barbacoa: 4 tomates maduros rallados, 2 cebollas picadas, un diente de ajo picad ...

recetas carnes casero ...

Ingredientes para 4 comensales albóndigas (200 gr de carne picada de cerdo-200 gr de carne picada de ternera-2 huevos batidos-2 rebanadas pan de molde mojadas en leche-pan rallado-ajo-perejil-harina),4 tomates maduros rallados,2 cebollas picadas,1 diente de ajo picado,1 guindilla,orégano,1 cucharada de harina de maíz,1 cucharada de miel,2 cucharadas de vinagre Las albóndigas las preparamos de f ...

En esta ocasión vuelvo a recurrir al pan de molde para realizar una cena rápida y rica. Ingredientes (12 unidades): 6 rebanadas de pan de molde 1 lata de pate 12 tomatitos cherri Margarina Preparación (10 minutos): Sacamos un rato antes la margarina del frigorífico para poder untarla con facilidad. Untamos por una de sus caras con la margarina todas las rebanadas de pan de molde. Untamos g ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para 4 comensales Rebanadas de pan,chorizo,salsa de tomate,queso roquefort,cebolla caramelizada,salsa barbacoa,nueces,rulo de cabra,champiñones,ajos,tres quesos,pan de ajo,queso semicurado,orégano Se pone encima de las rebanadas de pan todos los ingredientes, la cebolla la caramelizamos, salteamos los champiñones con ajo y los tres quesos. Una vez que tengamos todas las rebanadas p ...

recetas de segundos albóndigas champiñón ...

Hoy sugerimos una albóndigas a la pimienta con guarnición de champiñones!http://bandejaderecetas.blogspot.com.es/2014/03/albondigas-la-pimienta-con-guarnicion.html Ingredientes para 4 personas Para la carne:-1/2 kilo de carne de ternera picada-2 huevos -1 chorro de leche-2 rebanadas de pan de molde integral sin corteza-1 pizca de pimienta-1 pizca de nuez moscada-Sal y harina-Ajo en polvo-1 ...

recetas postres pastel ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada 500 gr. ajo 2 dientes perejil picado sal 1 cucharada huevo 3 unidades pan de molde 2 rebanadas leche 1 platito pan rallado margarina bacon ahumado queso [imagen=1828602] Ponemos la carne picada en un bol y le añadimos 2 dientes de ajo muy picaditos, perejil picado, sal, 1 huevo y 2 rebanadas de pan de molde (o de miga de pan) untado en leche ...

recetas carnes pavo ...

Ingredientes para None comensalesPechuga de pavo 800 gr. calabacín 250 gr. jamón serrano 150 gr. huevos 2 unidades pan de molde 2 rebanadas leche 1 vaso ajo 1 diente romero cebolla 1 unidad vino blanco 1 vaso aceite 2 cucharadas sal pimienta [imagen=1828988] Sofreir la cebolla picada con 2 cucharadas de aceite, incorporar el calabacín y el jamón, dejarlo durante 5 minutos. Fuera del fuego, a ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para None comensales 750 gr de carne picada,1 cebolla rallada,ajo,sal,1 huevo,2 rebanadas de pan de molde,leche para mojar el pan de molde,pan rallado,aceite,3 huevos cocidos A la carne de añadimos la cebolla rallada, el huevo batido, el pan mojado en leche y el ajo y la sal. Untamos un molde rectangular con aceite y espolvoremos de pan rallado. Ponemos carne picada hasta la mitad. C ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para 4 comensales Champiñones o setas,1 brick de nata,ajo,aceite,pan de molde,queso rallado Se ponen unos dientes de ajo a dorar. Cuando están dorados añadir las setas ó los champiñones y cuando han soltado todo el líquido, se le añade la nata y se deja que se consuma un poco . Vamos tostando unas rebanadas de pan de molde, y cuando estén, se pone un poco de la mezcla de las setas, ...

segundos carne para picar ...

Ingredientes (para 4 personas): Para las albóndigas: -250 gr. de carne picada de cerdo -250 gr. de carne picada de ternera -1 huevo -Harina -2 cucharadas de pan rallado -Miga de pan de 2 rebanadas -1 vasito de leche -Aceite de girasol -Sal y pimienta Para la salsa: -2 cucharaditas de curry en polvo (o al gusto) -1 manzana verde -1 cebolla tierna -1 vaso de caldo de verduras -Un chorrito de crema d ...