Tostas de setas

Ingredientes para None comensalesPasta 1/2 kg. guisantes 250 gr. setas 250 gr. champiñones 200 gr. jamón serrano 200 gr. queso parmesano 1oo gr. mantequilla 50 gr. nata líquida 1 vaso vino blanco 1 vasito cebolla 1 unidad diente de ajo 2 unidades perejil picado 1 cucharada sal pimienta [imagen=1825166]En primer lugar, lavar bien los champiñones y las setas y córtarlos en filetes finos. Des ...

Ingredientes para None comensaleschampiñones,pan de molde,ajo,nata,aceite,sal ,queso rallado,pimienta Cuan Preparación : 1 En una sartén ponemos un poco de aceite y doramos los ajos fileteados , cuando estén dorados añadimos los champiñones y dejamos que se hagan lentamente . 2 cuando pierdan el agua . añadimos la nata salpimentamos y dejamos cocer un poco hasta que quede u ...

Ingredientes pasta con espárragos trigueros y setas champiñones para 4 personas: 380 gr. de macarrones, 1 manojo de espárragos trigueros silvestres, 150 de setas champiñones o de setas de cardo, parmesano rallado, nata, 1 diente de ajo, pimienta negra molida, sal y aceite.Los macarrones con espárragos trigueros y setas champiñones o setas de cardo, es una receta sana y sabrosa. Con un toque de par ...

Ingredientes para None comensalesSetas gambas pan anchoas pimientos verdes aceite de oliva huevos harina ajo vinagre [imagen=1825249]Se pasan las setas por la sartén, con ajo picado y se les pone un poco de vinagre. Una vez reposen las setas, se rebozan con huevo batido y harina. Las freímos en aceite bien caliente y se escurren bien. Las ponemos en rebanadas de pan y cubrimos ...

Ingredientes para None comensalesPuerros 400 gr. setas 400 gr. champiñones setas setas de cardo gambas nata líquida 200 cc. huevos 4 unidades perejil tomillo pimienta sal masa de hojadre congelada 450 gr. Estirar la masa de hojaldre y forrar un molde de tarta, de bordes altos, pinchar el fondo para que no suba y poner en el horno a 200º durante 10 minutos. Sacar y reservar. L ...

Ingredientes para None comensalesSetas de temporada 200 gr. champiñones 300 gr. mantequilla 30 gr. chalotas 4 dientes fondo de ave 1/2 l. nata líquida 300 ml. nata 60 ml. [imagen=1825065]Limpiar las setas y los champiñones. En un cazo a fuego lento derretir la mantequilla y añadir las chalotas, dejándolo cocer 3 minutos. Agregar las setas los champiñones y cocer 5 minutos, verter el caldo, la cre ...

Esta salsa de setas es un básico en casa, la hacemos mucho y a todos nos gusta, niños incluidos! Bueno venga hay truco con los niños Reservo algunas setas, después de saltearlas, y cuando la salsa con la nata ha espesado la trituro y añado para nosotros esas setas que reservé, los niños no las ven y comen la salsa como si nada.Es una salsa que uso mucho con carnes a la plancha, se la añado al pol ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 1/2 kg. cebolleta 1 unidad aceite nata 1 brick pequeño coñac huevo 1 unidad pan de molde queso enmental rallado Rehogar los champiñones con la cebolleta. Aparte, la nata con sal y la yema de huevo. Una vez cocidos los champiñones incorporar el chorrito de coñac, rehogar y cuando se haya evaporado incluir la nata con la yema. Cocinar un par de ...

Hoy toca un plato resultón, y digo resultón por lo sencillo y rico que es. En muy poco tiempo prepararemos una receta completa para la comida o cena que le gustará tanto a los mayores como a los más peques de la casa. Pongamos manos a la obra.INGREDIENTES:500 gr. de champiñones y setas variadas10 huevos de codorniz150 gr. de bacon en dados 250 ml. de nata5 dientes de ajo1 rama de perejil picadoque ...

INGREDIENTES200 gr. de acelgas (solo la hoja)300 gr. de setas variadas (champiñones, portobello, boletus...)150 gr. de guisantes (pueden ser congelados)1 diente de ajo200 gr. de caldo de verduras3 cucharadas de nata vegetalQueso Maasdam ralladoAceitePimientaNuez moscada recién molidaSal1 lámina de hojaldre1 huevoPREPARACIÓNHorno a 200º.Escaldar las acelgas. Reservar.En una sartén, saltear las seta ...