comunidades

Canapé de champiñones con queso

Ingredientes para None comensales

Champiñones 1/2 kg. cebolleta 1 unidad aceite nata (crema de leche) 1 brick pequeño coñac huevo 1 unidad pan de molde queso enmental rallado

Rehogar los champiñones con la cebolleta. Aparte, la nata (crema de leche) con sal y la yema de huevo. Una vez cocidos los champiñones incorporar el chorrito de coñac, rehogar y cuando se haya evaporado incluir la nata (crema de leche) con la yema. Cocinar un par de minutos. Dejar enfriar un poco y extender la masa sobre trocitos de pan de molde. Añadir queso por encima y hornear. (La masa sepuede hacer desde el día antes y conservar en el frigorífico y, asi sólo hay que untar y hornear en el último momento).
Fuente: XARMIN
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas carnes cerdo ...

Ingredientes para None comensalesFiletes de cerdo aceite sal champiñones 200 gr. higaditos de pollo 150 gr. mantequilla coñac 1 chorrito lámina de hojaldre 1 unidad jamón cocido 5 lonchas pimienta yemas de huevo 1 unidad agua Rehogar bien el filete por todos los lados con un poco de aceite. Sacarlo cubrirlo y dejarlo reposar. Picar dos escalonias, 200g de champiñones y 150g de higa ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 2 latas pequeñas huevos 2 unidades leche 1 vaso miga de pan chalotas 1 unidad cebolla 1 unidad cebolleta 1 unidad diente de ajo 1 unidad vino 1 vaso pan rallado aceite de oliva sal especias variadas [imagen=1824623] Se cortan los champiñones a trocitos muy pequeños (podemos utilizar una picadora para ello), se baten los huevos y se mezclan con ...

recetas verduras y legumbres revuelto ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 1 lata perca 1 unidad sal huevo [imagen=1828762] Usé champiñones de lata por que era lo que tenía a mano pero obviamente con unos frescos o con setas estaría divino. Primero doré bien los champiñones. Después, puse la perca en trocitos hecha a la plancha y le añadí sal. Removí todo con cuidado de que el pescado no se deshiciera mucho ya que me g ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 16 unidades aceite de oliva 2 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimiento morrón 1 unidad caldo pollo 1/2 de taza orégano 1 cucharada queso rallado 3 cucharadas perejil picado 2 cucharadas vino dulce zanahorias Precalentar el horno a 200º. Hervir en agua las cabezas de los champiñones durante 3 minutos (si se quiere también se pueden aprovechar ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Ingredientes para 2 comensalesChampiñones 300 gr. huevo 1 unidad vinagre 1 cucharada sal aceite 3 cucharadas [imagen=1826324] Hervir un huevo hasta que esté duro (8 minutos). Limpiar los champiñones, cortarlos en cuatro y ponerlos en una cazuela con el aceite. Saltearlos, cuando ya estén cocidos añadir el vinagre y la sal. Servirlos con el huevo duro rallado por encima. Fuente: Receta e image ...

Crea tu propio menú Pescados y mariscos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 4 salmonetes de ración fileteados (podéis utilizar otro tipo de pescado) 1 cebolleta 12 champiñones frescos grandes (también vale con champiñones en conserva) 1 lata de anchoas 1 latita de aceitunas negras sin hueso 20 cl de caldo de pescado 10 cl de nata de cocina Una cucharadita muy pequeña de colorante alimentario amarillo Aceite de oliva Perejil picado Sal ELABORACIÓN DE SALMONETE ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesChampiñones 500 gr. jamón serrano 100 gr. diente de ajo 3 unidades vino blanco 1 cucharadita limón 1 unidad perejil picado aceite de oliva 1 cucharada sal [imagen=1824395] Quitar los pedúnculos a los champiñones, lavarlos muy bien y ponerlos boca abajo un rato para que escurran. Cortar el limón por la mitad y pasarlo por los champiñones restregándolos un poco para ...

recetas sopas y cremas sopas y cremas ...

Ingredientes para 6 comensalesPuerros 3 unidades cebolleta 1 unidad guisante congelado 300 gr. jamón 100 gr. caldo de carne 1 l. aceite de oliva 2 cucharadas vino blanco seco 1/2 de taza zumo de limón 1/2 unidades sal pimienta negra molida [imagen=1823743] Lavar los puerros y cortarlos en aros finos. Picar la cebolleta. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar a fuego muy lento la cebollet ...

recetas carnes carnes ...

Ingredientes para 4 comensalesFiletes de avestruz 600 gr. nata 50 cl. mantequilla 50 gr. champiñones 300 gr. perejil picado [imagen=1825501] Rehogar la carne con mantequilla a fuego lento. Una vez hechos, retirar la carne y dejarla al calor. Añadir la nata a la sartén con fuego vivo, salar y pimentar hasta reducir la salsa. Hacer aparte los champiñones en lonchas. Presentar la carne con su s ...