Espaguetis a la carbonara

Los espaguetis a la carbonara, son una receta muy sencilla de elaborar, que siempre queda deliciosa.

A continuación, te voy a mostrar los mejores trucos, para que consigas una espaguetis perfectos.

Ingredientes (2 personas)

200 gr de espaguetis.

100 gr de beicon.

1 huevo.

70 gr de queso parmesano

200 ml de nata (crema de leche) para cocinar.

1/2 cebolla mediana.

Aceite

Sal

pimienta negra

Preparación de los espaguetis a la carbonara

En primer lugar, pondremos a cocer la pasta en una olla, con agua y sal.

Cuando esté hirviendo, añadiremos la pasta y la dejaremos cocer, hasta que esté al dente.

Mientras se va haciendo la pasta, prepararemos la salsa, para ello, pondremos en una cazuela un poco de aceite y añadiremos la cebolla, previamente pelada y rallada.

Dejaremos que se vaya pochando un poco y añadiremos el beicon cortado en trocitos.

Dejaremos que poco a poco, vaya dorándose.

Batiremos el huevo junto con la nata (crema de leche), el queso parmesano, la sal y la pimienta negra, mezclaremos bien, para que se integren los ingredientes y cuando el beicon esté dorado, verteremos la mezcla y seguiremos removiendo, para que se vayan cocinando todos los ingredientes.

A continuación, cuando veamos que la salsa se espesa ligeramente, añadiremos la pasta, junto con un poco del caldo de la cocción, removeremos y ya los tendremos preparados para degustarlos.

Por último, en el momento de servirlos, podéis espolvorear una pizca de queso parmesano para que queden más sabrosos.

Como veis es una receta muy sencilla y rápida, que os encantará.

Espaguetis a la carbonara

BRA PRIOR - Cacerola baja con tapa de cristal y asas de silicona, apta para todo tipo de cocinas incluida inducción y horno, 28 cm
Aluminio fundido

Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción

Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon ® Classic sin PFOA

Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)

Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas

35,90 EUR

Comprar en Amazon



Cadrim Cuchillos Chef, Cuchillos de Cocina de Cerámica,Cuchillos de Cerámica para Cortar Carne de Verduras de Fruta 5pcs/Set Negro
[JUEGO de 5 PIEZAS] - 1x5 chef cuchillo,1x4 utilidad/cortar,1x3 cuchillo de fruta,1x2cuchillo de pelador,1xpelador, cuchillos de diferentes funcionamientos y tamaños para cumplir todas las necesidades de su vida

[MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo están hechos de cerámica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producción con alta presión hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas

[ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal

[MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales

[QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cerámica es porque el cuchillo está heho de cerámica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulación por pulverización, prensado isostático, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cerámica, ya que lo llamamos cuchillos de cerámica

15,99 EUR

Comprar en Amazon



Ipow Juego De 3 malla muy fina Coladores Acero inoxidable Con Manija Para Alimentación y Vegetales, Medidas 7cm, 12cm, 18cm
CALIDAD MEJORADA - Se ha aumentado el espesor del superficie y el mango.

CUBRIR NECESIDADES DIFERENTE - Vienen en tamaño de 7cm, 12cm y 18cm con manija. Los tres tamaños se adapta a sus necesidades diarias en cocina como colar salsas, pastas, mermeladas, tamizar la harina, el azúcar, el té y más.

Material de acero inoxidable de alta calidad y con borde redondeado, el colador es durable y 100% inoxidable.

De malla fina de alrededor de 1 mm.

Fácil de usar y limpio, también apto para lavavajillas.

11,46 EUR

Comprar en Amazon

Rebajas

BRA Premiere - Batería 4 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción
Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5mm de espesor en la base)

Composición: cacerola 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)

Revestimiento antiadherente teflón classic 100% libre de pfoa

Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción

Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro

119,99 EUR

Comprar en Amazon

Tallarines con salsa pesto y coliflor

Macarrones con champiñones y pollo

Macarrones con pollo al tomillo

Macarrones en salsa paprika

Macarrones con brócoli en salsa de sobrasada

Tallarines con salsa de pollo y almendras

Tortellini con salsa cremosa de tomate

Fusilli con habas y guisantes

Macarrones en salsa de chili y curry