ESPINACAS SALTEADAS CON JAMON SERRANO Y CHAMPIÑONES

Ingredientes para 2 comensales200g arroz,1/2 Cebolla picada,200g Champiñones troceados,100g Jamon serrano a taquitos pequeños,2 cucharadas grandes de salsa de tomate frito INGREDIENTES: Sofreir con 2 cucharadas de aceite 2 minutos la cebolla picada Añadir el jamón picado. Rehogar 1/2 minuto más. Añadir los champiñones troceados y rehogar otros 5 minutos. Añadir Salsa de tomate, mez ...

Verde esperanza,sueño con verde ilusiónen tierras de verde labranza.La noche,de verde oscurola Lunay su verde calmaverde me han puesto la viday un claro verde en el alma.(Autor: Pablo Barattini) Comienza una nueva semana en Mi cocina, con energía, con positividad, con alegría?con una receta fácil, nutritiva, con un intenso color verde que solo mirarlo nos recuerda a la naturaleza y nos inspira la ...

Normal 0 21 Flambear (del francés flamber: hacer llamas). Esta técnica culinaria es un proceso que todo el mundo conoce, por el cual se baña una comida en algún alcohol (ron, coñac, aguardiente, etc.) y se le prende fuego, con lo que se consigue deshacerse del porcentaje alcohólico de la bebida y que ésta aporte el sabor y el aroma de la misma al plato; la llama disipa la “acritud” d ...

Ingredientes para None comensalesCebolla - cabeza de ajos - jamon a taquitos - chorizo cantimpalo - 1 patata - laurel - pimenton - 1 pastillita knor - aceite -lentejas hervidas de bote. Poner aceite en una cazuela.añadir la cabeza de ajos limpia y sobreir.Cuando este sofrita añadir la cebolla cortada a trocitos pequeños.Reogar y cuando este ramon/ramon añadir a taquitos el jamon y el chorizo.sofr ...

¡Saludos Calderer@s!¿Qué tal una recetita sencilla, ligera y perfecta para una cena rápida? Además como el huevo no va frito no se hace nada grasienta.En esta ocasión le he puesto al salteado unos taquitos de jamón, pero si queremos una receta totalmente vegetariana podemos quitárselos y listo. También podemos sustituirlos por champiñones. Obtendremos así proteínas sin necesidad de usar carne.Ahor ...

Ingredientes para 4 comensalesAjo 2 dientes jamon champiñones huevo 5 unidades aceite 4 cucharadas En una sartén que sea amplia, echar un poquito de aceite, que cubra el fondo. Picar los ajos en taquitos, y echarlos a la sartén. Cuando estén un poquito hechos hay que echar los champiñones (cortados como en lonchaS) y darles vueltas hasta que se vea que estan casi hechos, entonces hay que ec ...

Ingredientes para 4 comensalesAjo 2 dientes jamon champiñones huevo 5 unidades aceite 4 cucharadas En una sartén que sea amplia, echar un poquito de aceite, que cubra el fondo. Picar los ajos en taquitos, y agregarlos cuando estén un poquito hechos. Echar los champiñones (cortados como en loncha) y darles vueltas hasta que se vea que estan casi hechos, entonces añadir el jamón hasta que dore ...

Quienes no conocen Málaga, quienes no han visitado nuestra provincia, asociará su nombre con playa, sol y calor, pero Málaga es mucho más, también es nieve, bosques, serranías, ríos, valles?..vamos que casi, casi?es completita, lo tiene todo y puedo asegurarles que no sólo me mueve la pasión y el sentir de una malagueña cuando escribo éstas líneas. Valles como el del Genal, patrimonio natural mal ...

Esta semana vengo con unos ricos champiñones rellenos de serrano. Como ya os he comentado en otra ocasión, me encantan los champis y esta receta es una de mis favoritas. ¡Espero que a vosotros también os guste!Ingredientes.-5 champiñones bien grandes1 cebolleta100gr. de taquitos de serranoAceite de Oliva Virgen ExtraSal y pimientaBechamel:1 cebolla pequeña1 cuch. deAceite de Oliva Virgen Extra1 cu ...

Como me gustan las espinacas, la verdad es que hasta salteadas solo con un poco de aceite y sal para mí ya están de rechupete, pero claro al resto de la familia no le parece lo mismo, de hecho no les gustan mucho ni los canelones, ni las croquetas con espinacas.Para esta vez las he preparado un poco diferentes de otras veces, les he añadido un poco de cebolla pochada con piñones tostados, un poqui ...