Espirales con setas y verduras

BERENJENA RELLENA DE BOLETUS INGREDIENTES- Berenjenas medianas (media berenjena por persona aproximdamente)Para el relleno: 1 cebolla 1 diente de ajo 200 gramos, más o menos, de boletus u otro tipo de setas 2 cucharadas de aceite 1 cucharada rasa de harina 1 vaso pequeño de leche Sal al gusto Una pizca de orégano molido o hierbas provenzalesMODO DE PREPARACIÓNLas berenjenas podemos asarlas o cocer ...

Ingredientes para None comensales6 tomates medianos y maduros,1 berenjena,125 grs. de setas,1/2 cebolla,1 pimiento verde,2 claras de huevo,aceite,sal,pimienta Cortar la parte superior de los tomates y vaciarlos con una cucharadita, los ponemos en una bandeja de horno le echamos un poco de aceite, sal y orégano y los horneamos a 200 durante 10-15 minutos. Pelar la berenjena y partirla en tirasq ...

Ingredientes para 2 comensales1 calabacín grande,1 trozo de pimiento rojo,una pizca de azúcar,3 tomates rojos,aceite y sal,1 trozo de berenjena picar la berenjena y el pimiento rojo a trocitos pequeños y pocharlas en una paella con un poco de aceite rallamos los tomates y los añadimos a la paella con una pizca de azúcar cortamos el calabacín longitudinalmente y lo frei ...

Pasta con verdurasPara 4 personasIngredientes: - 200 gr de caracolas - 200 gr de macarrones- 8 tomates maduros- 1 calabacín- 1 berenjena- 1 pimiento verde- 1 pimiento rojo- 2 cebollas- sal- orégano- azúcar- aceite de olivaElaboración:Para preparar la salsa de tomate lo primero será pelar y trocear los tomates, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y ponemos a sofreír el tomate ...

Ingredientes:1/2 berenjena4 lonchas de jamón4 setas grandes1 huevo4 rodajas de panajo y perejilElaboración:Lavar y cortar en rodajas la berenjena.Batir 1 huevo y untar la berenjena en el.Freir la berenjena hasta que esté doradita.Retirar en un plato con papel absorbente la berenjena para extraer el exceso de aceite. Reservar.Freir las setas con un poco de ajo y perejil. Reservar.En un plato grande ...

Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 1 unidad setas 1 kg. tomate frito 1 unidad mozzarella 1 bolsa Cocer las setas con el tomate en su punto y colocar en una cazuela aparte. Partir la berenjena por la mitad y colocar las setas. Rocíar con mozarella, cubriendo la berenjena. Introducir al horno en una cazuela de barro y añadir el tomate. Fuente: Receta enviada p ...

Ingredientes para None comensales75 g de arroz,5 ajos tiernos,media cebolla tierna,setas variadas ,2 cucharadas de queso fresco batido 0 %,5 tomates cherry para adornar,sal,aceite,caldo o agua Ponemos en una cacerolita un chorrito de aceite y rehogamos los ajos troceados y la cebolla. Añadimos las setas bien escurridas ( en mi caso eran setas de bote y habia que quitarles el aguaque llevan ) y s ...

Para 4 personasIngredientes:- 400 gr de tagliatelle de espinacas- 8 tomates maduros- medio calabacín- 1 berenjena- 1 pimiento verde- 1 pimiento rojo- 2 cebollas- sal- orégano o albahaca- azúcar- aceite de olivaElaboración:Para preparar la salsa de tomate lo primero será pelar y trocear los tomates, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y ponemos a sofreír el tomate con una cuc ...

Hay multitud de maneras de preparar tortilla, la española la hago habitualmente con cebolla o con ajo e incluso con pimiento morrón rojo, todas estas llevan patatas.Pero las tortillas rellenas de queso, los revueltos y las rellenas de hortalizas también son una excelente opción. Hoy me he aventurado con ésta, me atraen sus ingredientes y el salteado está muy rico.La vamos a hacer en el wok, témpla ...

Ingredientes para None comensales1 pollo,setas (níscalos y llanegas),1 cebolla,1 botella de cava brut,1 brick de nata,aceite y sal,harina,pimienta,romero Salpimentamos el pollo, lo enharinamos y lofreímosen una cazuela de barro con aceite. Reservamos. Rallamos la cebolla y la pochamos en el mismo aceite Mientras, freímos las setas en una paella con un poco de aceite. ...