Tapa de berenjena con jamón y setas

Rollitos de berenjena con setas y jamón gratinados Rollitos de berenjena con setas y jamón gratinados ,historia:Rollitos de berenjena gratinados Hoy tenemos una receta de las buenas de verdad. Normalmente todas lo son, pero hoy sé que estamos ante algo especial. Las recetas con berenjena son un éxito asegurado, tanto si hablamos de hacerlas en casa, como de publicarlas en internet. Es curioso como ...

. Milhojas de berenjena con setas eryngii La berenjena aporta beneficios a nuestro cuerpo, por ejemplo… es antioxidante, diurética y depurativa. Claro que si la combinamos con otros ingredientes que compensen estas ventajas pues lo habremos perdido, al menos en parte. En la receta actual no solo las compensamos si no que quedan reforzadas al cocinarla junto con las setas que también es muy b ...

Hay multitud de maneras de preparar tortilla, la española la hago habitualmente con cebolla o con ajo e incluso con pimiento morrón rojo, todas estas llevan patatas. Pero las tortillas rellenas de queso, los revueltos y las rellenas de hortalizas también son una excelente opción. Hoy me he aventurado con ésta, me atraen sus ingredientes y el salteado está muy rico. La vamos a hacer en el wok, té ...

Ya hemos entrado en mi mes. Noviembre viene repleto de bonitos acontecimientos... El lunes fue mi santo, el próximo sábado celebraremos nuestro 17 aniversario de boda. Y día 17 cumpliré 42 "tacazos", madre mía como pasa la vida ¿verdad?. Ahora me veo diciendo multitud de frases que escuchaba muy a menudo a mi abuela querida... Noviembre trae ricos platos para empezar a adaptarse a los ...

Ya hemos entrado en mi mes. Noviembre viene repleto de bonitos acontecimientos... El lunes fue mi santo, el próximo sábado celebraremos nuestro 17 aniversario de boda. Y día 17 cumpliré 42 "tacazos", madre mía como pasa la vida ¿verdad?. Ahora me veo diciendo multitud de frases que escuchaba muy a menudo a mi abuela querida... Noviembre trae ricos platos para empezar a adaptarse a los ...

Una receta sencilla y que además es muy nutritiva, ya que la legumbre que utilizaremos para el hummus junto con el bulgur que es un cereal se convierten en una proteina vegetal completa. Y que complementaremos con el resto de ingredientes del plato. Ingredientes (2pax): 1 taza de bulgur 1 berenjena 1 cebolla 1 patata 1-2 tazas de setas variadas 1 puñadito de pasas pimienta negra sal aceite de oliv ...

Los que me seguís por Instagram sabéis que suelo publicar algunas fotos de mis comidas de a diario. El otro día se me ocurrió preparar una crema con lo que tenia por casa y este fue el resultado. Cuando la publique alguna personas me pidieron la receta y.. ¡Aquí la tenéis! Esta crema queda deliciosa y no solo por lo bien que juegan las setas con el huevo si no también por el toque "tostado&qu ...

Si queréis hacer una comida o cena muy pintona y deliciosa probad estas crepes de berenjena y setas. Además llevan nata y queso azul para darle un gusto muy especial. ¿Os animáis a hacerla? No sólo os encantarán sino que dejaréis alucinados a vuestros invitados ¿Qué ingredientes necesitamos para hacer nuestras crepes de berenjena y setas? Para unas 6 crepes necesitamos los siguientes ingredient ...

Lasaña de berenjena con jamón y Mozarella Lasaña de berenjena con jamón y Mozarella, historia: Hace unos días vi un concurso de recetas, en el que se pedía una receta cuyo ingrediente principal fuera la berenjena y me puse manos a la obra con algo, que me rondaba desde hace tiempo por la cabeza. Por un momento pensé en hacerla totalmente vegetariana, en ese momento me salió la vena española y ...

-2 berenjenas alargadas -jamón cocido en lonchas gruesas -queso en lonchas -aceite de oliva y sal Cortamos la berenjena pelada en lonchas gruesas y las asamos en una sartén con aceite y sal hasta que estén blanditas. Cortamos el jamón y el queso al mismo tamaño que las berenjenas. Ponemos una rodaja de berenjena. Cubrimos con el jamón y el queso. Tapamos con otra rodaja de berenjena. ...