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Croissant de chistorra

Hojaldrados de Chistorra


Ingredientes de mini croissant:

1 Lámina de hojaldre

1 Huevo

1 Chistorra

Elaboración de mini croissant:

Precalentar el horno a 200º

Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en triángulos. Os dejo un dibujo que he hecho a modo orientativo con paint.



La parte roja sería la chistorra

Las rayas grises corresponden al corte.

Como podéis observar, aprovechamos la zona más ancha para poner la chistorra y luego sólo falta enrollar sobre sí mismo.

Pintamos con un huevo previamente batido y metemos al horno durante 30 minutos a 200º.

Utilizar papel de hornear para que no se pegue el hojaldre a la bandeja de horno y así saldrán unos mini croissant perfectos.

Buen provecho!!

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